ЕМКОЛБАСКИ - Товары для домашней колбасы

А223 А323 Баранья оболочка Белые колбаски Ветчинная оболочка Говяжья синюга Говяжья черева Дымогенератор холодного горячего копчения Колбасные приправы Коллагеновая для колбасы Коллагеновая для колбасы Кровь сушеная Набор для сосисок Набор колбасника Натуральная сосисочная Нитритная соль Оболочка для мортаделлы Пакеты для посола Пленка для рулетов Полиамидная сосисочная оболочка Сарделечная оболочка Свиная оболочка Свиная черева Свиные кишки Сосисочная коллагеновая Сосисочная кольцевая Сотовая для колбасы Стартовые культуры Фиброузная для колбасы Целлюлозная сосисочная
Последние новости

Ролик Салями Милано и Фелино опубликованы!

08.07.2018

на канале ЕМКОЛБАСКИ опубликован долгожданный ролик Салями Милано и Фелино  Н ...

Читать далее... 

Сморите ролики про колбасы из РЫБЫ!!!

30.06.2018

на канале ЕМКОЛБАСКИ вышли новые ролики о приготовлении домашних колбас своими р ...

Читать далее... 

Мы в Instagram
Видеоуроки
«Здравствуйте всем. Магазин по скорости отправки посылки работает на 100 баллов , твёрдая пять с ...»

Вячесла...
«Очень доволен последним заказом.Достав или через 3 дня прямо домой.Видать почта России начинает ...»

Сергей ...
«Получил очередную посылочку от магазина "ЕМКОЛБАСКИ" и как всегда команда магазина на высоте! За ...»

Сергей
«Первый раз заказал небольшой ассортимент в вашем интернет магазине. По заказу отзвонились сразу. ...»

Александр
«Получила свой заказ, уже третий по счету. Почемe-то в этот раз он пошел через мск. Но зато узна ...»

Irina
«всегда относился с уважением к вашему магазину была быстрая доставка и не каких вопросов к качес ...»

Максим
«В очередной раз получил свой заказ. На этот раз посылка дошла неимоверно быстро! Товар как всегд ...»

констан...
«Добрый день! Опять закупался в магазине на Волгоградке в Москве и опять все было высший класс! Н ...»

Андрей
«у меня такой вопрос: вот эти стартовые культурый не надо превшат 6 градусов.. а как вий их отпра ...»

Mehmet
«Добрый день! Огромно е спасибо команде ЕМКОЛБАСКИ,Пав лу отдельное спасибо,за вашу работу.Магази ...»

Павел
Написать отзыв Показать все отзывы
Приветствуем Вас в интернет-магазине "ЕмКолбаски"!

Мы очень благодарны нашим друзьям с форума, ведь благодаря им, публикующим свои рецепты и накапливается необходимый источник информации - как сделать колбасу дома. Мы хотим создать и поддерживать что-то вроде "банка знаний" в этой узкой области - как приготовить колбасу дома, чтобы люди могли черпать проверенные технологии и рецепты домашней колбасы из "живых" рецептов, реально опробованных, а не из сомнительных источников, в которых рецепт берётся из одного ресурса, а фотографии из другого (так часто мы встречаем наши фотографии или рецепты в сочетании с совершенно другими рецептами или фотографиями соответственно, не относящиеся друг к другу). Мы хотим возродить и поддерживать культуру домашнего изготовления колбас и мясопродуктов, хотим чтобы люди могли кушать качественные продукты, заботясь о себе и своих семьях. Ведь не секрет, что достижения пищевой химии используются сейчас в промышленных продуктах на всех стадиях переработки пищи.

Все рецепты, фотографии и видеоролики на нашем сайте и форуме - натуральные, созданные специально для этого проекта - никаких чужих фотографий, "коллажиков" из чужих материалов, описаний товаров и их применения, "надёрганных" из "сети" Вы здесь не увидите. А если и увидите, то все-таки первоисточником являемся мы, либо производители данного продукта (с обязательной ссылкой на источник).
Все советы, рекомендации и технологии (рецепты) созданы при непосредственном участии специалиста, имеющего опыт работы в сфере мясопереработки с 1996 года.


С начала 2014 года мы активно развиваем новое для себя направление смеси приправ и пряности. В нашем ассортименте Вы найдете более 50 видов смесей приправ и пряностей без глутамата натрия и консервантов:
- смеси приправ для колбас;
- ГОСТовские смеси для колбас (самые популярные с советских времен виды вареных колбас - Докторская, Любительская, Столичная; полукопченых колбас - Одесская, Краковская, Свиная; кровяных колбас; сарделек, сосисок и пр.);
- пряностей и приправ для кулинарии;
- декоративные смеси приправ;
- пряности.

Приправы и пряности "ЕмКолбаски" - это только высококачественные смеси и пряности от ведущего переработчика специй в России с 20-летней историей - "Время и К". Компания "Время и К" является разработчиком многих популярных в отечественном колбасном производстве смесей приправ. Технологи-разработчики этой компании сейчас активно разрабатывают для нас новые смеси приправ для конкретных видов колбас без применения консервантов, усилителей вкуса (без глутаматов) и пр. Появление этих смесей в продаже будем анонсировать. Следите за новостями. Или отслеживайте их в категории товаров - Колбасные приправы.

Мы уверены, многим будут интересны Новинки в категории - Оборудование для производства колбас. Наряду с популярными уже колбасными шприцами, мы ввели клипсаторы, фаршемесы и пр.

В категории Функциональные добавки для колбас помимо "распробованных" уже многими колбасниками стартовых культур для сыровяления и нитритной соли, появились кровь сушеная (альбумин пищевой) для кровяных колбас, моносахара для ускорения созревания сыровяленых изделий и пр.

Очень многие люди сейчас ищут где купить кишки, где купить колбасную оболочку. Ведь, как сделать домашнюю колбасу - уже не секрет. На нашем форуме мы выкладываем обучающие видеоролики, массу рецептов и технологий для того, чтобы люди узнали - как сделать колбасу дома. А также, советы по выбору оболочки, рекомендации по подготовке колбасной оболочки к применению, ликбез для начинающих, интересные статьи о колбасе. Мы расскажем, как сделать колбасу дома качественной и безопасной к употреблению (подробнее в статьях о колбасе). Все, абсолютно все наши рецепты и фотографии домашних колбас сделаны в домашних условиях, на обычной кухне, которую можно увидеть в наших видеороликах.

Наши товары предназначены для разных уровней колбасного мастерства.
Для начинающих мы предлагаем недорогие наборы колбасника (стартовый набор №1, №2, набор для мясных рулетов, набор для сыровяленых колбас с нитритной солью, наборы колбасников с насадкой - всего уже около 10 разновидностей). В них собрано всё самое необходимое для первого опыта самостоятельного приготовления колбасы. Наборы являются более выгодным предложением для желающих приготовить 4-5 кг. домашнего мясного изделия.

Для искушенных - мы постоянно вводим в ассортимент новые колбасные оболочки (из новинок - коллагеновые, фиброузные, целлюлозные и полиамидные), всегда имеем в наличии расходные и вспомогательные товары (колбасный шпагат, насадка для мясорубки, термометры, весы и пр.).

Мы рады, что Вы присоединились к сообществу любителей вкусной натуральной еды.

Приятного аппетита!

По всем вопросам звоните по бесплатному телефону 8 800 700 11 89 или пишите на [email protected]

Команда ЕмКолбаски. kishki.ru, кишки.ру, kupaty.com, купаты.ру, krascasing.ru, краскейсинг.ру, goldencasing.com, голден кейсинг.ру, kolbaskiprosto.ru, колбаски просто.ру, kolbasnoedelo.ru, колбасное дело.ру, vkucnoedim.ru, вкусно едим.ру, vsempovkusu.ru, всем по вкусу.ру, vkusnoemm.ru, вкусно ем.ру, myasodelie.ru, мясоделие.ру, m-pro.market, shop.krastikrab.ru, крастикраб.ру, bsculinar.ru, биостар кулинар, биостар-кулинар, shop.kolbasadoma.ru, колбаса дома.ру, домашние-колбасы.рф, domkolbaski.ru, домколбаски.ру, kolbaskidoma.ru, колбаски дома.ру, zdoroveevo.ru, здоровеево.ру, udmitricha.ru, у дмитрича.ру, москва.русскаядымка.рф, shop.syrodelkin.ru, сыроделкин, biowin.ru, биовин.ру, pogrebok.net, погребок.нет, biowin39.ru, биовин39.ру, pivoperm.ru, пиво пермь.ру, пермский пивовар, новопермский пивовар

Подробнее

© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2018. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх