"Постные" картофельные колбаски для жарки....

Смешная случилась намедни история...задумал я в пост сделать что-нибудь необычное на колбасную тему. Как водится у нас, ирландцев, в дело пошло всё, что было под рукой постного.

Картошка, морковка, горох, петрушка и свёкла, о-о-ооо! грибы, лук и остатки пшённой каши.

Всё просто, конечно. Картошку отварил.

Грибы и лук обжарил.

Шпик подморозил и порезал кубиком Морковь порезал кубиком и обжарил на сухой сковороде для придания "жирафьего" окраса.

Картошку выбил в блендиксе с грибами и луком.

Смешал с морковкой и набил при помощи шприца в оболочку.

Ну и обжарил.

Самое смешное дошло до меня потом....оболочка-то не постная.

Есть конечно недостаток в консистенции - жидковата, надо чем-то загущать...