То есть гарантий чистоты нет нигде.
Эти гарантии определяются не злонамеренными действиями отдельных лиц, сколько бы не заразил такой "био-террорист" людей, это статистический мизер по сравнению с общем состоянием санитарной безопасностью в стране. А это состояние определяется весьма широким спектром мероприятий. Это требует больших усилий и средств, но оправдывает себя. Просто Вы не видите всей картины, всех эшелонов, на которых ставятся барьеры, препятствующие массовому распространению инфекций.
И рассуждаете с точки зрения отдельного индивидуума.
Конечно, на это влияет и общий уровень культуры людей. Но нельзя безопасность ставить в зависимость только от культуры. Поэтому и вводятся многочисленные запреты и правила. Эта практика давно зарекомендовала себя как эффективная, хоть и не без недостатков.
Если Вас интересует этот вопрос, почитайте, что такое HACCP.
Сообщение изменено: Bee happy, 03 December 2016 - 09:16.