Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Колбаски-гриль из индейки с сыром "Детские"

kolbaski-gril kolbaski s rjazhenkoj kolbaski iz indejki

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
14 ответов в этой теме

: сообщение №1
Павел Агапкин (Колбаскин)

Павел Агапкин (Колбаскин)

    Главный технолог

  • Технологи
  • 5513 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Ростов-на-Дону

*
Популярное сообщение



: сообщение №2
Reymax

Reymax

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений
  • Страна:Планета Земля
В заглавии везде гриль-колбаски с сыром. В рецепте ряженка...
И по соли вопрос, в рецепте 1,6 гр. Это точно? Не 16 грамм? Не будут колбаски совсем пресными?
  • Это нравится: NataliaD

: сообщение №3
Павел Агапкин (Колбаскин)

Павел Агапкин (Колбаскин)

    Главный технолог

  • Технологи
  • 5513 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Ростов-на-Дону

В заглавии везде гриль-колбаски с сыром. В рецепте ряженка...
И по соли вопрос, в рецепте 1,6 гр. Это точно? Не 16 грамм? Не будут колбаски совсем пресными?

Опечатка. 16 гр на 1кг. Спасибо большое!

: сообщение №4
Феликс

Феликс

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 23 сообщений
  • Страна:Израиль

Чем можно заменить смесь специй "Финтес" ? В Израиле такое просто не найду. Или если можно ее состав


Сообщение изменено: Феликс, 30 April 2018 - 08:16.


: сообщение №5
Oldpaint

Oldpaint

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 29 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Павел, а со свининкой или говядинкой получатся? :)



: сообщение №6
Павел Агапкин (Колбаскин)

Павел Агапкин (Колбаскин)

    Главный технолог

  • Технологи
  • 5513 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Ростов-на-Дону

Павел, а со свининкой или говядинкой получатся? :)

Да какая разница кто, любое сырьё подходит. Как говорится в колбасках гриль каждый - профи!
  • Это нравится: Oldpaint и Антон Василевский

: сообщение №7
Феликс

Феликс

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 23 сообщений
  • Страна:Израиль

На мой вопрос в сообщении 4 ответ я так и не увидел



: сообщение №8
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Супермодераторы
  • 20657 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Феликс, Вам только состав смеси или ещё процентное содержание и технологию производства в всеобщий доступ выложить? Это всё-таки коммерческий продукт!


  • Это нравится: Антон Василевский

: сообщение №9
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1536 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48
Что то я не нашла такой смеси в ассортименте магазина?

: сообщение №10
Oldpaint

Oldpaint

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 29 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Волгоград

Колбаски.jpg Спасибо, Павел! Прикольный и быстрый рецепт. Никогда не пробовал колбаски с ряженкой. Вот только "Фитнес" нам не к чему - надо покалорийнее! Так что я, да простит меня автор, бабахнул туда еще и плавленный сырок. Изумительные колбаски!


Сообщение изменено: Oldpaint, 30 April 2018 - 16:49.

  • Это нравится: Антон Василевский

: сообщение №11
Феликс

Феликс

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 23 сообщений
  • Страна:Израиль

bee happy, достаточно грубо ответил. Можно было и по другому. Вопрос был к автору ролика


Сообщение изменено: Феликс, 30 April 2018 - 21:30.


: сообщение №12
Sergio

Sergio

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 117 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:СПб

Павел Агапкин (Колбаскин),

Павел, можно поинтересоваться, что за мясорубка в ролике?



: сообщение №13
Павел Агапкин (Колбаскин)

Павел Агапкин (Колбаскин)

    Главный технолог

  • Технологи
  • 5513 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Россия
  • Город:Ростов-на-Дону

Павел Агапкин (Колбаскин),
Павел, можно поинтересоваться, что за мясорубка в ролике?

Китаец какой то, ТС08 в конце названия)

: сообщение №14
йцукен

йцукен

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 70 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Ради всего хорошего и против всего плохого, измените название темы! Минут 20 искал рецепт колбасок с ряженкой, пока не вспомнил, что заголовки перепутаны.


  • Это нравится: Павел Агапкин (Колбаскин)

: сообщение №15
Воскресение

Воскресение

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 20 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Отличный рецепт. Всегда буду делать. Тесто так пахло интересно))) И консистенция нравится







Темы с аналогичными тегами (одним или более): kolbaski-gril, kolbaski s rjazhenkoj, kolbaski iz indejki