Фиброузная оболочка

Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Баранья синюга искуственная 60 мм
В наличии
Цена указана за упаковку. Пример рецепта с использованием этой оболочки: видео-рецепт Салями баранья фото-рецепт Салями баранья ...
187 руб.
Сотовая фиброузная оболочка 65 мм
В наличии
Цена указана за упаковку.   Пример рецепта с сотовой оболочкой: Сервелат Южный. Сотовая фиброузная колбасная оболочка по своей сути – это комбинация обычной фиброузной колбасной оболочки и формовочной сетки. Производители такого вида оболочки комбинируют разные цвета и&nbs...
299 руб. 279 руб.
Фиброузная  оболочка  55мм
В наличии
В упаковке 2 метра, цена  указана за упаковку.  Фиброузная колбасная оболочка идеально подходит для сервелатов, салями, варено-копченых колбас и вареных колбас. Пример рецептов с использованием данной оболочки: Сервелат свиной, Сервелат Имперский. Высокая прочность и проницаемость для копчения и пара...
193 руб.
На основе 3 отзывов.

Одна из самых прочных искусственных колбасных оболочек. Выдерживает переполнение на 10-12%, полностью проницаема для дыма, пара, воздуха. Подходит для копчения, сушки, варки, запекания. Из-за высокой прочности эта оболочка подходит и для автоматического клипсования и для ручной вязки. Прочность этой оболочки позволяет практически исключить потери оболочки при формовании и вязке  батонов.

Изготавливается фиброузная оболочка из вискозной сетки, пропитанной целлюлозой из дерева абаши (Trilplochiton scleroxylon), другое название - африканский дуб. Это дерево отличается высокой влагостойскостью, не выделяет смол.

© ЕмКолбаски 2012-2017. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх