Целлюлозная оболочка

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Сарделечная целлюлозная
В наличии
В упаковке 21 метр. Цена указана за упаковку.  Оболочка, гофрированная в виде гильзы.  Сарделечный фарш в оболочку такого калибра удобнее всего набивать через колбасный шприц - фарш точно не перетрется и с большей вероятностью не перегреется при набивке. Возможно набивать и с помощью мясорубки через колбасную насадку (в продаже н...
255 руб.
Сосисочная  целлюлозная оболочка
В наличии
В упаковке гофрированная гильза. Цена указана за упаковку.  Цвет – копчение.  Пример рецепта с использованием целлюлозной оболочки для сосисок: Сосиски утренние. Гильза с оболочкой сложена втрое без разрыва целостности гильзы для снижения риска повреждений при транспортировке.  Так ...
299 руб.
Целлюлозная оболочка для колбасы 65 мм - 5 шт.
В наличии
В упаковке 5 шт. Цена указана за упаковку. Длина 1 шт. 35 см. Также в продаже имеется больший калибр данной оболочки - 80 мм (перейти) ...
180 руб.
Целлюлозная оболочка для колбасы 80 мм - 5 шт.
В наличии
В упаковке 5 шт. Цена указана за упаковку. Длина 1 шт. 35 см. Также в продаже имеется меньший калибр данной оболочки - 65 мм (перейти) ...
195 руб.
Целлюлозная пленка для рулетов
В наличии
Вупаковке 5 листов размером 45\60см Целлюлозная однослойная пленка предназначена для создания оболочки на рулетах, ветчинах кусковых и цельномышечных. Целлюлозная пленка позволяет закрепить на поверхности кусков мяса, птицы или рыбы любые пряности - декоры. Целлюлозная пленка полностью проницаема для пара, воды и дыма. Благодаря этому она ...
180 руб.

Целлюлозная колбасная оболочка отличается паро- и дымопроницаемостью, используется в промышленности более 40 лет.

Примеры использования этой оболочки мы все прекрасно помним в советских ГОСТовских колбасах (прозрачные трехслойные оболочки на Докторской и Любительской колбасе).

© ЕмКолбаски 2012-2017. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх