Свиная оболочка

Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Свиная черева 32/34 – 10м и 91,44м (пучок)
В наличии
Свиная черева 32/34 – относится к узким свиным калибрам. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких маленьких поросят экономически не выгодно, проще выкармливать еще пару месяцев и получить больше мяса с туши. Узкие калибры черевы получаются всегда из "...
260 руб.
Свиная черева 34/36 – 10м и 91,44м (пучок)
В наличии
Свиная черева 34/36 - относится к узким свиным калибрам. Уже, чем этот калибр в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ есть калибр 32/34. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких маленьких поросят экономически не выгодно, проще выкармливать еще пару месяцев и получить больш...
268 руб.
Свиная черева 36/38 – 10м и  91,44м (пучок)
В наличии
Свиная черева 36/38 - относится к узким калибрам свиной черевы.  Уже, чем этот калибр в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ есть калибр 34/36, 32/34. Пример, рецепта с использованием этой оболочки: Сыровяленая говяжья колбаса. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращиват...
273 руб.
Свиная черева 38/40 - 10м и 91,44м (пучок)
В наличии
В упаковке 10м или 91,44м (пучок). Цена указана за 1 упаковку.  Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 91,44 метра, а на 12-15% меньше. Пучки на заводе -производителе измеряются только в размоченном виде,  метруются внатяг на машине -метрователе. После замачивания в течении 2 часов в воде  оболочка&...
308 руб.
На основе 3 отзывов.
Свиная черева 38/40, 5 м.
В наличии
Цена указана за 1 упаковку. Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 91,44м (пучок) Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и аром...
179 руб.
На основе 4 отзывов.
Свиная черева 40/42 - 10м и 91,44м (пучок)
В наличии
В упаковке 10м и 91,44м (пучок). Цена указана за 1 упаковку. Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке не 91,44 метра, а на 12-15 меньше.  Пучки на заводе -производителе измеряются только в размоченном виде,  метруются внатяг на машине -метрователе. После замачивания в течении 2 часов в воде  оболоч...
363 руб.
На основе 6 отзывов.
Свиная черева 40/42, 5 м.
В наличии
Цена указана за 1 упаковку. Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 91,44м (пучок). Этот калибр - классика при производстве колбас у большинства народов мира. Примеры рецептов колбас, набитых в данную оболочку для колбасы - свиную оболочку 40/42: рецепт 1 (Болгарские колбаски на мангале), рецепт 2 (Ку...
220 руб.
На основе 10 отзывов.
Пузыри свиные
В наличии
.Вот пример рецепта с использованием пузырей свиных: Рубленная колбаса в пузыре, Болонская колбаса. Подготовка к  набивке:. - входное  отверстие - "шейку" рекомендуется обрезать до соответствия с диаметром цевки мясорубки. Соль для жареных, запеченых  колбас закладывают из расчета 1,8% к массе всего фарша (после уж...
254 руб. 220 руб.
На основе 4 отзывов.
Свиная черева бессортовая - 90м (пучок)
В наличии
Цена указана за 1 упаковку....
899 руб.
Свиная черева бессортовая - 50м (пучок)
В наличии
Цена указана за упаковку. ...
550 руб.

Мы вынуждены были поднять с 4 апреля 2017г. цены на свиную череву в фасовке (пучки) из-за выросших за год закупочных цен на эти позиции (целый год мы держали невысокую цену на данные позиции).

Как альтернативу мы вывели две новые позиции: Свиная черева бессортовая - 90м (пучок) и Свиная черева бессортовая - 50м (пучок).

Качество этой черевы остается на прежнем уровне, но в ней не стабильный калибр от 34 мм до 38 мм и в пучке попадаются отрезки от 0,7 до 4 метров. Поэтому цена на нее ниже.

Такую череву в частности многие привыкли покупать в ведерках в других интернет-магазинах или в рознице (к примеру, в МЕТРО).

Свиные кишки по праву считаются наиболее массовым и востребованным видом натуральных оболочек. Тонкие стенки черевы позволяют не очищать оболочку с сарделек или домашних колбас и употреблять вместе с продуктом. Этот способ - наиболее вкусный.

Свиную череву купить у нас можно всегда свежую, законсервированную солью и готовую к применению. Свиные кишки купить с доставкой у нас в интернет-магазине можно не переживая о качестве товара и в жаркое время года. Купить натуральную оболочку летом можно не опасаясь порчи, потому что свиная черева законсервированная солью может храниться при температуре окружающей среды +10...25 0С - 8 мес.

© ЕмКолбаски 2012-2017. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх