Полиамидная сосисочная оболочка

Скидка от суммы заказа
Сумма Скидка
1500 руб. 3%
3000 руб. 5%
5000 руб. 10%
10000 руб. 15%
12000 руб. 20%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
QR-код для Полиамидная сосисочная оболочка Производитель: Атлантис-Пак (Россия)
Модель: п/а сосисочная Амипак 24
Наличие: Есть в наличии
Цена: 250 руб.
Количество:  

Калибр 24 мм. В упаковке 33,3 метра. Цена указана за упаковку.

Вот пример рецепта с использованием полиамидной сосисочной оболочки: Сосиски обыкновенные, Сендвич с сосискамиСосиски свиные.

Гильза с оболочкой сложена пополам без разрыва целостности гильзы для снижения риска повреждений при транспортировке.

 так выглядит данная оболочка в упаковке

Полиамидная оболочка – современное  решение в производстве сосисок. Примерно 60% производимых промышленностью сосисок набиваются в полиамидную оболочку. Самая прочная из существующих искусственных оболочек. Обладает отличными барьерными характеристиками, защищает продукт от порчи.

Проницаемость полиамидной оболочки для кислорода и водяного пара на порядок ниже, чем у белковых и целлюлозных оболочек, что обуславливает следующие преимущества: 
- минимальные потери влаги и веса изделий при термообработке (0-1,5%) и при хранении домашних сосисок и сарделек;

- менее интенсивно идут окислительные процессы, вызывающие изменение вкуса и цвета

- прекрасный внешний вид готовой продукции (отсутствие морщин).

Предназначена для варки, запекания.

Не требует подготовки для набивки, выдерживает любые типы перекруток и вязок.

Срок хранения – 2 года.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



© ЕмКолбаски 2012-2017. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх