Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Доставка и оплата Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Форум Новости Акции Статьи Узнать трек-номер и статус заказа
8 (800) 700-11-89
Приём звонков
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

ОПТ - Свиная черева бессортовая ОПТИМА - 50м (пучок)

900 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

Цена указана за упаковку.

В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 2,0 метров калибром 32...38 мм.

Купить эту оболочку в фасовке 10 метров.

Данная черева хорошего качества (не рваная), но из-за длины отрезков не используется в промышленном производстве колбас. Зато как раз такая длина отлично подходит для домашних колбасников.

Смотреть РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки:
Сушеная колбаса за 20 дней (YouTube, Дзен)
Луканка и Кнуты - сыросушеные колбасы (YouTube, Дзен)

ФУЭТ, ФЕЛИНО, ФИНОККЬОНА - сыровяленые колбасы в плесени (YouTube, Дзен)
Колбаски ВАРЕНО-СУШЕНЫЕ (YouTube, Дзен)
Украинская ЖАРЕНАЯ колбаса (YouTube, RUTUBE, Форум)

Немецкие колбаски-гриль (YouTube, Дзен, RUTUBE)
ЧОРИЗО сыровяленая (YouTube, RUTUBE)
ГЕМОГЛОБИНОВЫЕ сардельки (YouTube, RUTUBE)
БРАТВУРСТ (YouTube, RUTUBE)
МЮНХЕНСКИЕ белые сочные колбаски (YouTube, RUTUBE, Форум)
Колбаски-гриль СОЧНЫЕ (YouTube, RUTUBE)
Колбаса КАЗАЧЬЯ Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум)
Колбаса ОДЕССКАЯ (YouTube, RUTUBE)
Сардельки КУРИНЫЕ (YouTube)
Колбаски-гриль ШАШЛЫЧНЫЕ (YouTube, RUTUBE)
Колбаски-гриль СО СТАРТАМИ (YouTube, Форум)
СОЧНЫЕ колбаски-гриль (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Сардельки СОЧНЫЕ (YouTube, Форум)
Куриные колбаски с сыром ЭПИКУР (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
КАБАНОССИ - польская п/к колбаса (YouTube, Дзен, Форум)
Колбаса Жареная Деревенская ПЕЧЁНОЧНАЯ (YouTube, RUTUBE, Форум)
Купаты ПО-ГРУЗИНСКИ со смесью "Хмели-Сунели" (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Купаты ДИЕТИЧЕСКИЕ с вялеными томатами (YouTube, Дзен, RUTUBE)

Вид оболочки:
свиная черева
Количество в упаковке:
50 м (пучок)
Калибр оболочки:
бессортовая, калибр 34...38 мм, отрезки 0,7...1,5 м
Фаршеемкость:
1м. - 0,45...0,60 кг
Виды колбас:
Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль
Способ приготовления:
Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение
Температурный режим приготовления:
После нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле
Подготовка к набивке:
После нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле
Условия и сроки хранения:
при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев. Консервирована солью и лимонной кислотой.
Написать отзыв