оборудование

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Мельница для специй (керамика/нержавейка)
В наличии
Данная мельница предназначена для помола специй и кофе. Желаемую степень помола легко регулировать с помощью величины зазора. Чем сильнее "притерты" друг к другу раздвижные керамические детали мельницы, тем мельче будет помол специи. Мельница разборная. За ней легко ухаживать.  ...
699 руб.
Резак для мяса и рыбы
В наличии
Как пользоваться резаком смотрите в этом ролике в этом ролике. Данный резак предназначен для тонкой нарезки мороженного мяса на слайсы .   В этой модели резака для защиты рук от травмирования режущим полотном есть держатель. Этот держатель закреплен на пружине. Острые зубцы на держателе предотвратят соскальзывание ...
3680 руб.
Су-вид для варки колбасы (погружной термостат) -...
Нет в наличии
Су-вид – это технология низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакууме. Она основана на медленном нагревании продуктов, в течение длительного времени. Этот способ позволяет получать нежные, сочные продукты из достаточно жёсткого и грубого изначально сырья.  Например, рулька свиная, холодец из разваренных говяжьих су...
5990 руб.
На основе 8 отзывов.
Холодильный шкаф с конвекцией (климаткамера) 42 ...
В наличии
Внимание!  Данная модель укомплектована двумя полками. К сожалению, отдельно полки не продаются. Доставка холодильника осуществляется только курьерскими и транспортными компаниями.  Для сохранности данного груза требуется дополнительная упаковка. О стоимости данной услуги можно узнать у оператора, который в...
8800 руб.
На основе 12 отзывов.
Уплотнительное силиконовое кольцо для поршня, 12...
В наличии
Подходит для поршня колбасного шприца модели - Шприц колбасный горизонтальный на основании 4л., металл Обращаем ваше внимание, если установить уплотнительное кольцо не так, как на этом фото, а вывернув его на изнанку, чтобы образовалась, как-бы, юбочка на поршне, то фарш не будет "просачиваться" через поршень. Так вы получите б...
210 руб.
Контроллер температуры
В наличии
Контроллер температуры для нагревательных и охлаждающих приборов (электроплитка, электрофен, кипятильник, электродуховка, холодильник - любой другой нагревательный или охлаждающий прибор). Подключение очень простое – включаем в контроллер нужный нам прибор, помещаем датчик температуры в контролируемый прибор и выставляем необходимую темпер...
1490 руб.
На основе 13 отзывов.
Клипсатор ручной с клипсами, пружина
В наличии
Цена указана за клипсатор 1 шт и коробку клипс (600 шт.) Вместе с клипсатором в комплекте 600 шт. клипсы. Клипсы можно преобрести отдельно.  клипса вставляется в углубления  усилие при сжатии обеспечивает пружина  ручки прорезинены для того, чтобы не скользила рука ...
920 руб.
На основе 3 отзывов.
Клипсы 1 уп.
В наличии
В коробке 600 шт. Данные клипсы подходят для данной модели клипсатора. В ролике "Московская варено-копченая" есть обзор работы клипсатора с данными клипсами. ...
300 руб.
Дымогенератор холодного дыма ЕМ1
В наличии
Версия ЕМ1 – объем загрузки 1,2 литра щепы. Этого количества хватает на 3-4 часа непрерывного копчения. Пример рецепта с применением данного товара: Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38, Дрогобычская. Смотрите ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ на канале ЕМКОЛБАСКИ с применением этого дымогенератора: - холодное копчение - грудинка, корейка...
4900 руб. 4200 руб.
На основе 8 отзывов.
Дымогенератор холодного дыма ЕМ2
Заканчивается
Версия ЕМ2 – объем загрузки 1,8 литра щепы. Этого количества хватит на 4-6 часов непрерывного копчения. Пример рецепта с применением данного товара: Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38, Дрогобычская. Смотрите ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ на канале ЕМКОЛБАСКИ с применением этого дымогенератора: -&nb...
5900 руб. 4900 руб.
На основе 3 отзывов.
Фаршемес
Заканчивается
Внимание! При заказе этого товара доставка осуществляется только курьерскими и транспортными компаниями. Доставки Почтой России - нет. Фаршемес (фаршемешалка) ручной предназначен для равномерного перемешивания фарша, шпика, теста или любых сыпучих ингредиентов. Материал - пищевая нержавеющая сталь. ...
12336 руб.
На основе 4 отзывов.
Перчатка кольчужная 5-ти палая с отворотом 150 м...
В наличии
Кольчужная перчатка полностью защищает ладонь от порезов, проколов и ран.  Идеальное решение для людей часто работающих ножом, а также для людей, испытывающих страх перед режущими инструментами. Подходит на обе руки. В составе сплава, из которого изготовлены кольца перчатки присутствует серебро, что придает антибактер...
8105 руб.
Перчатка кольчужная 5-ти палая с пластиковым рем...
В наличии
Кольчужная перчатка полностью защищает ладонь от порезов, проколов и ран.  Идеальное решение для людей часто работающих ножом, а также для людей, испытывающих страх перед режущими инструментами. Подходит на обе руки. В составе сплава, из которого изготовлены кольца перчатки присутствует серебро, что придает антибактер...
5079 руб.
Перчатка кольчужная 5-ти палая с текстильным рем...
Нет в наличии
Кольчужная перчатка полностью защищает ладонь от порезов, проколов и ран.  Идеальное решение для людей часто работающих ножом, а также для людей, испытывающих страх перед режущими инструментами. Подходит на обе руки. В составе сплава, из которого изготовлены кольца перчатки присутствует серебро, что придает антибактер...
4613 руб.
Перчатка кольчужная 5-ти палая с пластиковым рем...
Нет в наличии
Кольчужная перчатка  производства Euroflex (Германия)  полностью защищает ладонь от порезов, проколов и ран.  Идеальное решение для людей часто работающих ножом, а также для людей, испытывающих страх перед режущими инструментами. Подходит на обе руки. В составе сплава, из которого изготовлены кольца перчатки прис...
6019 руб. 6019 руб.
На основе 1 отзывов.
Здесь вы сможете найти оборудование для производства колбас. Фаршемешалка для домашнего производства колбас, ветчин и других мясопродуктов, насадки для котлет, насадки для бифштексов, куттер, гомогенизатор, блендер для колбасного производства, коптильни  и дымогенераторы для холодного копчения.
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2018. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх