29.01.17г. Участие в МК «Сервелаты, салями»

Скидка от суммы заказа
Сумма Скидка
1500 руб. 3%
3000 руб. 5%
5000 руб. 10%
10000 руб. 15%
12000 руб. 20%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
QR-код для 29.01.17г. Участие в МК «Сервелаты, салями» Производитель: ЕМКОЛБАСКИ
Модель: МК «Сервелаты, салями»
Наличие: Есть в наличии
Цена: 5000 руб.
Количество:  

Время проведения Мастер-класса: 10:00 - 15:00 (5 - 5,5 часов)

Дата: 29.01.17г.

Ведущий: Елизавета Галахова 

Адрес: Волгоградский проспект, д. 32, корп. 1, ТЦ Фэвори, 2 этаж, 30 метров от м. Волгоградский проспект. Мастерская находится в одном помещении с магазином ЕМКОЛБАСКИ.

Полное навзвание мастер-класса «Сервелаты, салями, полукопченые и варено-копченые колбасы».

Сервелаты с мелким рисунком, сервелаты с крупным рисунком.

Принципы и теория создания мелкого рисунка фарша, способы измельчения и набивки, режимы термообработки.

Способы вязки.

Основные ошибки и методы предупреждения брака.

Целесообразность применения фосфатов и цитратов, нитритной соли в домашней колбасе.

Самостоятельное изготовление салями в обсыпке, домашнее задание.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



© ЕмКолбаски 2012-2017. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх