Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

"Луноходные" истории и не только



Фотография

Как Сашко с друзьями по реке ходил! ч.6 "Финалочка!"

Автор: stalev , 28 Сентябрь 2021 - * * * * * · 92 просмотров

"Завтра нам предстоит небольшой переход, и мы должны будем оказаться в конечной точке нашего сплава."(с)

Седьмой день наших приключений начался ни свет не заря! Лишь начало сереть как пошли лодки. Однако суббота, народ едет отдыхать-рыбачить! Практически каждая лодка проходящая мимо сбавляла скорость, останавливалась, народ бурно обсуждал нашу "кварт...


Фотография

Как Сашко с друзьями по реке ходил! ч.5 "Начало завершения!"

Автор: stalev , 16 Сентябрь 2021 - * * * * * · 91 просмотров

День четвёртый завершился пятидесяти шестью пройденными километрами, у нас получилось наконец-то войти в график. Впереди ещё три дня сплава, мы всё ближе к цивилизации, сегодня должна появиться устойчивая связь!

Пройти нам предстоит чуток по менее чем вчера - 53 кэмэ. Места начинаются знакомые, рыбачим тут периодически. Утро наступило, действия стандарт...


Фотография

Как Сашко с друзьями по реке ходил! ч.4 "Предпоследняя...наверно"

Автор: stalev , 08 Сентябрь 2021 - * * * * * · 218 просмотров

Ну что, три дня нашего увлекательного мероприятия позади! Погода нам благоволит! Настроение супер позитивное! Всё идёт практически по плану! Наступил день четвёртый!

По графику пройти надо пятьдесят плюс шесть километров! Будем стремится сделать это!
Подъём прошёл как обычно. Оделись, умылись, отчалили!
Вчера, пока варилась уха обжарил фарш с луком, быт...


Фотография

Как Сашко с друзьями по реке ходил! ч.3 "День третий!"

Автор: stalev , 04 Сентябрь 2021 - * * * * * · 180 просмотров

День третий, что ты нам готовишь?

Согласно составленному графику пройти нам предстояло 45 кэмэ, плюсуем девять оставшихся со вчера....многовато, но бум стараться!
Проснулись все как по команде, не сговариваясь - в 6.00! Погода - песня!

Сварганил быстрый, легкий завтрак, для молодых, растущих организмов!

Ну и в перёд и с песней, доделывать недоделанн...


Фотография

Как Сашко с друзьями по реке ходил! ч.2 "День первый и второй!(подробности)

Автор: stalev , 27 Август 2021 - * * * * * · 1 047 просмотров

При подготовке к сплаву был разработан маршрут и составлен график его прохождения. По времени, на осуществление своей мечты, наша команда имела чистых восемь дней. День приезда со сборкой плота, шесть дней на сплав, день на разборку,погрузку, перевозку к месту хранения, и если хватит сил - выгрузку!
Протяжённость дороги до места выгрузки и сборки плота со...


Фотография

Как Сашко с друзьями по реке ходил! ч.1

Автор: stalev , 26 Август 2021 - * * * * * · 221 просмотров

Идея сплава появилась очень давно.Но время шло, а дальше разговоров и мечтаний дело не двигалось, то одно мешало, то другое, то третье. И тут грянула пандемия...Пока лежал в больнице на излечении времени свободного было тьма, мысли всякие бродили в голове. Вот тогда то идея сплава вновь и всплыла. Загорелся я в этот раз не на шутку, а так как огонь был ну...


Фотография

Курлет

Автор: stalev , 22 Июнь 2019 - * * * * * · 1 239 просмотров

Пятница, вечер ещё одного дня нашего малоснежного лета. Хочется чего-то быстро поесть, и погорячей. Ну так "луноход" - наше всё!
Грудку куриную распластал, слегка отбил. Чеснок, цедра лимона, имбирь - на мелкую тёрку, соус соевый. Залил грудку маринадом этим.

Пока мариновалась грудь - подготовил луноход в режиме косвенный жар. Сыру натёр, чернослив про...


Фотография

Сеньор с помидор.

Автор: stalev , 10 Июнь 2019 - - - - - - · 539 просмотров

Грилили, тандырили тут на выходных. Очень зашла закуска эта. Делов не много, а результат - супер!
Кинза, острый перец, чеснок, соль - рубим.

Лук оказался только обныкновенный*, нарезал "на перо". Выложил в миску, и хорошо так потискал. Отдельно смешал мёд с лимонным соком и маслом растительным, добавил туда кинзу со всеми причитающимися, так как ступки...


Фотография

Чебутор, однако.

Автор: stalev , 16 Май 2019 - * * * * * · 1 401 просмотров

Вчерась фарш молотил, связующий для ветчины. Осталось его чуть, лишка сделал. В морозилку полез - глядь, а там тортильи лежат, в количестве двух упаковок. Дальше всё как всегда, пролетело-стрельнуло. Коль мясорубка уже пользованная луку смолол пару штук, сыра по-бырому порубил, соль-перец, замесил.

Выложил на лепёшку, чуть кетчупа сверху(ну люблю я это...


Фотография

Скумбрия сестра.

Автор: stalev , 02 Май 2019 - - - - - - · 1 301 просмотров

Заказали мне тут скумбрии г/к. И всё шло хорошо, почти до самого конца, как бац..."вторая смена", пролюбил в общем я температуру.

Пришлось употреблять самим. И тут стрельнуло салат какой замутить. Ну и...
- скумбрия г/к
- огурец свежий, рубленый мелкой соломкой
- чернослив, соломкой
- немного тёртого грецкого ореха
- яйцо варёное, на средней тёрке
- сыр...






январь, 2022

П В С Ч П С В
     12
3456789
10111213141516
171819 20 212223
24252627282930
31      

Последние посетители

  • Фотография
    kamamber
    18 янв 2022 - 02:07
  • Фотография
    Мартын
    29 дек 2021 - 16:01
  • Фотография
    Владимир Саратов
    28 дек 2021 - 12:44
  • Фотография
    Ученик73653
    24 дек 2021 - 15:48
  • Фотография
    Серёга636
    24 дек 2021 - 09:29