Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Стейк сухого созревания. Как сделать дома? Стартовые культуры для стейков.
Автор темы:
Павел Агапкин (Колбаскин)
, 10 May 2020 12:29
steik startovye kultury recept steika steik suhogo sozrevaniya domashnyi steik startovye kultury dlya steika
: сообщение №1
Опубликовано 10 May 2020 - 12:29
: сообщение №2
Опубликовано 12 May 2020 - 20:14
: сообщение №3
Опубликовано 22 September 2020 - 22:03
Добрый день. Первый раз сделал получилось очень даже не плохо. Второй раз решил сделать ребай на кости. Заложил, через две недели со стороны кости начало зеленеть. Можно ли есть будет? Вскрывать или дальше пусть лежит?
: сообщение №4
Опубликовано 22 September 2020 - 22:18
Кость почти всегда тухнет. Лучше ее удалятьДобрый день. Первый раз сделал получилось очень даже не плохо. Второй раз решил сделать ребай на кости. Заложил, через две недели со стороны кости начало зеленеть. Можно ли есть будет? Вскрывать или дальше пусть лежит?
: сообщение №5
Опубликовано 28 September 2020 - 15:05
Подскажите какой лучше купить к Вас термометр? Хочу использовать и для жарки стейков и для колбас.
: сообщение №6
Опубликовано 30 September 2020 - 11:53
Любой электронный с зондомПодскажите какой лучше купить к Вас термометр? Хочу использовать и для жарки стейков и для колбас.