Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Да мне по колбасе!


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
32 ответов в этой теме

: сообщение №1
Feline71

Feline71

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 48 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Фамилия:Манн
  • Страна:Германия
  • Город:Франкфурт-на-Майне

*
Популярное сообщение

Нет, поверьте, у меня нет бульонного отека головного мозга, фраза "Да мне по колбасе" (Es ist mir Wurst/Wurscht) - часто вырывается у немца, который в чем-то не заинтересован или просто не хочет показать, что у него нет ответа на какой-либо вопрос. Можно провести параллель с русской фразой "Да мне по фигу".

 

Такое выражение безразличия, незаинтересованности исторически впервые появляется в комедии грека Аристофана, написанной им в 425 году до нашей эры. В то время римляне уже умели делать и потребляли много колбасы. Во время больших торжеств на стол подавали целых жареных свиней, начиненных колбасой.

 

В раннем средневековье некоторые виды колбас были преданы анафеме. Так, византийский император Лев VI Мудрый (866 - 912) постановил, что каждый, кто обрабатывает кровь при производстве пищи (а этот компонент был в составе многих сортов колбасы) - должен быть подвергнут бичеванию. Кроме того, в знак бесчестия его обривали и изгоняли из страны.

 

В средние века колбасу готовили обычно из свинины. В 14-15 веках появилась колбаса из телятины. В качестве приправы колбасники использовали корицу, а для окрашивания-шафран. С 17 века начали производиться колбасы из курятины. Их заправляли мускусом и амброй.

 

Только в Германии на сегодняшний день существует около 1500 различных колбас. Ассортимент практически любой мясной лавки включает от 40 до 60 различных сортов.

А вот логических объяснений возникновения такого фразеологизма есть два:

Во-первых, у колбасы два конца и без разницы, с какого именно вы начинаете ее резать.

 

Вторая версия восходит к стародавним временам, когда забойщики и мясники после забоя и разделки ошметки мяса и остатки, не пригодные в продажу, отправляли в колбасу. Таким образом, на вопрос о том, что делать с этими остатками, они отвечали покупателям: "Это в колбасу".

 

Источник: https://www.helpster...ewendung_117081

 

images.jpg


Сообщение изменено: Feline71, 10 September 2020 - 19:56.


: сообщение №2
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Es ist mir Wurst) - часто вырывается у немца,


Оля ты что то путаешь.
Это баварское выражение, das ist mir Wurscht - мне все равно.
В Баварии так же на колбасу говорят Wurscht.

: сообщение №3
Feline71

Feline71

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 48 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Фамилия:Манн
  • Страна:Германия
  • Город:Франкфурт-на-Майне
Зевс , Нет Володя, я не путаю, так говорят повсеместно и в Гамбурге, и в Гессене и в Баварии и в Берлине. Такой же фразеологизм (идиома) , как и "Ins Gras beißen". Wurst или Wurscht - оба написания правильны и зависят только от географии. Мой муж (Гессенец) произносит Wurscht, как и приятели из средней Франконии. А вот один из клиентов из Касселя выговаривает чисто: Wurst. Я не отрицаю, что этот фразеологизм мог сформироваться на территории сегодняшней Баварии, но распространён он повсеместно.

: сообщение №4
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Говорят Wurscht а не Wurst и не спорь я живу в Баварии уже 30 лет.



: сообщение №5
Feline71

Feline71

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 48 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Фамилия:Манн
  • Страна:Германия
  • Город:Франкфурт-на-Майне
Зевс , я не спорю, просто набери в поиске Galileo Schlaumeier Ist mir Wurst и посмотри, оно короткое. Да, если я не ошибаюсь, снято на Мариенплац в Мюнхене. И глянь в самом начале, как на доске написали эту фразу

: сообщение №6
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Супермодераторы
  • 20570 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Zu viele Köche verderben den Brei! ;)
  • Это нравится: Натулек

: сообщение №7
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Bee happy,
 So wahr :D


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 10 September 2020 - 12:15.


: сообщение №8
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1985 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

Ye ghzvj jlyb ytvws yf ajhevt!



Добавлено позже (10.09.2020 - 14:33):

Jcj,tyyj ldf gjcktlyb[! :D



: сообщение №9
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

Es nesaprotu, šo tēma ir par desu vai par valodu?



: сообщение №10
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Шалом, православные! Интересно тут у вас :D



: сообщение №11
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Полиглоты,блин.Ну куды бедному крестьянину податьси?)
  • Это нравится: unich

: сообщение №12
frenk1969

frenk1969

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 125 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Фамилия:Фрик
  • Страна:Россия
  • Город:Пермь
https://youtu.be/-gguHsMNmCE

: сообщение №13
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2875 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Дааа, языки надо знать...  :D

 



: сообщение №14
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1126 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

цяжка ў вёсцы без нагана, зараз пайду знайду... :D

каўбасніка ўсіх краін яднайцеся!


Сообщение изменено: unich, 10 September 2020 - 18:27.

  • Это нравится: Magzz

: сообщение №15
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Бамбарбия  киргуду..!!    :0311:



: сообщение №16
zanuda66

zanuda66

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 397 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Фамилия:Анисимов
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

Они точно о нас хорошо говорили?


  • Это нравится: Натулек

: сообщение №17
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Кусочек хлеба,на нем масло,
А дальше ТОЛСТЫЙ ломтик колбасы...
Только не радуют весы...)
  • Это нравится: Вячеслав Н.

: сообщение №18
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1524 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Кусочек хлеба,на нем масло, А дальше ТОЛСТЫЙ ломтик колбасы... Только не радуют весы...)

 

Хлеб надо исключить.Масло мазать прямо на колбасу.



: сообщение №19
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


Масло мазать прямо на колбасу.

Тогда в названии темы после слова ДА надо поставить запятую.
"Да, мне по колбасе.!"  :D

: сообщение №20
Feline71

Feline71

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 48 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Фамилия:Манн
  • Страна:Германия
  • Город:Франкфурт-на-Майне


Es nesaprotu, šo tēma ir par desu vai par valodu?

 

Тема про колбасу и ее использование в идиоме языка. Мне показалось, что это будет интересно. Видимо, показалось.

 


цяжка ў вёсцы без нагана, зараз пайду знайду...

 

А наган-то зачем? :wacko:



: сообщение №21
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

Не обращайте внимания, я просто прикололся ;) .



: сообщение №22
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

В русском языке про колбасу скорей всего нет идиом, а немецкие нам малопонятны.
И это естественно..!
В каждом языке свои идиомы , и понятны они только носителям того или иного языка.
Нам ближе такие : "без царя в голове", " зарубить на носу", "делать из мухи слона",
"бабушка надвое сказала", " гол как сокол",  "козёл отпущения" и т.д.   :)


  • Это нравится: Вячеслав Н. и МихаилЗ

: сообщение №23
Feline71

Feline71

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 48 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Фамилия:Манн
  • Страна:Германия
  • Город:Франкфурт-на-Майне

iramaluta, Ира, мне просто хотелось немного рассказать о немецкой идиоме, в которой есть слово, посвященное тематике этого форума. Всего лишь немного истории и, с моей точки зрения, интересной и, конечно, не смешной, но прикольной, информации. Поэтому я целый час переводила текст, чтобы было интересно узнать про идиомы другой страны. Вместо этого я получила кучу негатива и стеба.


Добавлено позже (10.09.2020 - 22:07):

Oleg, Олег, пожалуйста, удалите эту тему.


  • Это нравится: stalev, Умница и 290366alex

: сообщение №24
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1529 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

Feline71, Оля, не переживай и не обижайся, мы тут как дети малые!  Шалим все, кто больше, кто меньше!

 Но не со зла, поверь!



: сообщение №25
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Супермодераторы
  • 20570 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Feline71, это ведь тема в разделе "приколы". Вот народ старательно прикалывается, подыгрывая Вам. Ну не у всех остроумно получается, что тут поделаешь... Не обижайтесь! 


  • Это нравится: Oleg и Вячеслав Н.

: сообщение №26
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

Feline71, Обидеть вас точно никто не хотел, но если вы настаиваете, то тему могу удалить. То что вы написали прочитал с интересом, у вас хорошо получается.



: сообщение №27
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2875 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Feline71, не надо ничего удалять!!!

Надо просто иметь ввиду, что слоган - "Колбаса - это просто!" нужно ещё добавить " и весело!" 

"Колбаса - это просто и весело!"  :D


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №28
Feline71

Feline71

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 48 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Фамилия:Манн
  • Страна:Германия
  • Город:Франкфурт-на-Майне

*
Популярное сообщение


Но не со зла, поверь!

Верю, видимо я слишком бурно отреагировала. И ты меня извини.

 

Bee happy, Я не обижаюсь, все хорошо. Обычно у меня с юмором все в порядке, а тут видимо сбой настроек получился :)

 

Oleg, Не надо удалять, сегодня утром уже все видится не в таком негативном свете. Иногда проблемы в реале влияют на реакцию в интернетной жизни.



: сообщение №29
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1985 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

На для зачем тему удалять? :D​  Пусть будет, интересно ведь!


Нам ближе такие :

Так то человек вообще за другое тему создал. Смотрю вы к имени Ольга совсем неровно дышите, мадам! ;)


  • Это нравится: Арабеска, Умница и Feline71

: сообщение №30
Feline71

Feline71

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 48 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Фамилия:Манн
  • Страна:Германия
  • Город:Франкфурт-на-Майне

volveg, Не-не, не будем, я уже пришла в себя и поняла, что моя реакция тоже была неадекватна :078:


  • Это нравится: unich и volveg

: сообщение №31
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


дышите, мадам!

Держи себя в руках..!!

: сообщение №32
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


Иногда проблемы в реале влияют на реакцию в интернетной жизни.

Ну это полбеды. Все чаще вижу, когда происходит точно наоборот. А это может плохо кончиться. :(  :(  :(



: сообщение №33
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1985 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

iramaluta, себя не интересно!