Так вот он написал программу для облегчения наших с вами страданий. Как доктор, знает куда и как молоточком потюкать, какие таблички показать и обьяснить начинающему ли, или вкуренному колбаснику как и что считать и где чего смотреть.
Что такое его программа? Это и рецептурный справочник. И огромная библиотека. И каталогизатор по этой библиотеке. И полный расчет себестоимости и рентабельности для хозяина коптильной фабрики, или колбасного магната на районе) И все выкладки по ингредиентам, с напоминалками об истекающих сроках годности. И рецепты с нашего форума и канала в ютубе со ссылками чтобы долго не искать. И сразу ссылочки на товар в магазине. И на авторов книг в библиотеке. И куча других удивительных вещей, из разряда - я даж не задумывался, а оно вона как оказывается!
В общем сие удовольствие можно скачать и погонять в хвост и гриву целый месяц бесплатно.
Но до этого весь мозг вам исклюет требованием оплатить стопиццот мильонов денег, а точнее - полторы тысячи рублей. Которые мы с Игорем поделим по уговору, мне долюху малую а ему полное вспоможение.
И наконец у меня и вас хоть как то появится возможность его отблагодарить за труды. Я только недавно понял что цена и ценность - это совсем разные вещи. Подобная программа такого уровня для производств стоит в районе 250 тыс руб. Но она заводам не особо нужна. Там осталось мало технологий.
В общем качайте, пользуйтесь и пожелайте здоровья Игорю Владимировичу, оно у него сейчас не очень. Эту программу он написал от души, как примерно и я сделал этот форум. Чтобы исправить равновесие, нами нарушенное. Пойти поперек а не по течению. Упереться и стоять на своем. Помочь людям. Скинуть хоть горсточку с самосвала нехорошего за спиной, он уже едет за каждым из нас. И вес его- у каждого технолога свой.
Дать альтернативу современной колбасе, зная какой она должна быть, научить как можно больше людей есть здоровую еду и кормить детей - единственный выход отойти с нехорошей дороги. Нас с вами всех сейчас по ней гонят, но выход есть. Потихоньку, шаг за шагом.
https://www.emkolbas...mnyiy-kolbasnik
чат для обсуждения программы в телеграмм https://t.me/joincha...Z8pO5sylYzNzEy там же можно скачать и последние обновления. Программа постоянно дописывается Игорем и становится удобнее.