ОПТ- Оболочка Нало Ферм 45/50мм (С ПЕЧАТЬЮ) - 50 м

ОПТ- Оболочка Нало Ферм 45/50мм (С ПЕЧАТЬЮ) - 50 м
QR-код для ОПТ- Оболочка Нало Ферм 45/50мм (С ПЕЧАТЬЮ) - 50 м Производитель: "Kalle GmbH", Германия
Модель: Оболочка Нало Ферм 45/50мм (С ПЕЧАТЬЮ) 50м
Наличие: Есть в наличии
* Рисунок:

Итоговая стоимость: 1800 руб.
Количество:  
Оболочки
Вид оболочки искусственная оболочка на основе полиамида совместно с проницаемыми ко-полимерами.
Количество в упаковке 50 метров
Калибр оболочки 45/50 мм.
Фаршеемкость 1,0...1,2 кг в 1 метре.
Виды колбас сыровяленые и сырокопченые.
Способ приготовления вяление и холодное копчение.
Подготовка к набивке Несъедобная. Перед наполнением оболочка требует замачивания (t воды = 20...40 град.) на 3-5 минут. Проницаемая для удаления влаги из фарша в процессе вяления. Проницаема для дыма в процессе копчения.
Условия и сроки хранения при соблюдении условий t = 15…25 град. и влажности 65…75% - 36мес.

В упаковке 50 метров. Цена указана за 1 упаковку.

КУПИТЬ МЕНЬШУЮ ФАСОВКУ этой оболочки 2, 10 и 20 метров.

Оболочка НалоФерм аналогична оболочке Айцел по применению. А именно, для изготовления сыровяленых колбас без использования климатических камер, в обычных домашних холодильниках при влажности воздуха ниже 75%. 

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ: ЧОРИЗО сыровяленая,  Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2022. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх