Нало Ферм - 2м, 10м и 20м (полимерная для вяления)

153 Р

Фасовка

2 метра, без печати

10 метров, без печати (+ 229 Р)

20 метров, без печати (+ 672 Р)

Теги товара: нало ферм, искусственная оболочка, оболочка для колбасы, оболочка для вяления, проницаемая оболочка, оболочка для копчения, оболочка для сыровяления

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

Калибр 45-50 мм.

В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.
Оболочка Нало Ферм представлена в двух вариантах: с печатью и без. Следует выбрать, подходящую вам.

Смотреть РЕЦЕПТЫ с использованием этого товара:
ЧОРИЗО сыровяленая (YouTube, RUTUBE)
Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ (YouTube, Дзен, RUTUBE)

_________________

Оболочка подходит для вяления, копчения, варки.

_________________

Оболочка НалоФерм аналогична оболочке Айцел по применению.

А именно, для изготовления сыровяленых колбас без использования климатических камер, в обычных домашних холодильниках при влажности воздуха ниже 75%.

_________________

Купить оболочку Нало Ферм без печати в ОПТовой фасовке - 50 метров.

Купить оболочку Нало Ферм с ПЕЧАТЬЮ в ОПТовой фасовке - 50 метров.

_________________

Надписи на оболочке следующие:

• Состав: мясо, соль, пряности и частичка души.

• Колбаса - это просто!

• Нарезай не спеша, насладись процессом!

• Взяткой не является.

• Я - здесь лучшее угощение!

• Возьми меня с собой в гости!

• Нравится? Нарезай!

• Стимулирует рост волос.

• Съедобный подарок.

• Пойди, найди меня такую.

• Я красивая, дома сделанная.

• Мой ответ санкциям.

• Палочка-выручалочка.

• Сделано с душой!

Так выглядит оболочка в фасовке 10 метров с надписями и без надписей (сделайте выбор).

Так выглядит оболочка в фасовке 20 метров с надписями и без надписей (сделайте выбор).

Вид оболочки:

искусственная оболочка на основе полиамида совместно с проницаемыми ко-полимерами.

Количество в упаковке:

2 метра, 10 или 20 метров. Фасовку надо выбрать.

Калибр оболочки:

45/50 мм.

Фаршеемкость:

1,0...1,2 кг в 1 метре.

Виды колбас:

сыровяленые и сырокопченые.

Способ приготовления:

вяление и холодное копчение.

Подготовка к набивке:

Несъедобная. Перед наполнением оболочка требует замачивания (t воды = 20...40 град.) на 3-5 минут. Проницаемая для удаления влаги из фарша в процессе вяления. Проницаема для дыма в процессе копчения.

Условия и сроки хранения:

при соблюдении условий t = 15…25 град. и влажности 65…75% - 36мес.