Нало Ферм - 2м, 10м и 20м (полимерная для вяления) - Купить нало Ферм - 2м, 10м и 20м (полимерная для вяления) в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Омске, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Волгограде, Красноярске, Перми, Воронеже, Магнитогорске, Нефтеюганске, Сургуте, Березниках в интернет-магазине «ЕмКолбаски», доставка по всей России.

QR-код для Нало Ферм - 2м, 10м и 20м (полимерная для вяления)

Производитель: "Kalle GmbH", Германия
Модель: Нало Ферм 2м, 10м и 20м
Наличие: Есть в наличии

Фасовка:

2 метра, с печатью

2 метра, без печати

10 метров, с печатью

10 метров, без печати

20 метров, с печатью

20 метров, без печати

Итоговая стоимость: 153 руб.

Количество:

Отзывов: 2 | Review

Написать отзыв

Характеристики

Оболочки
Вид оболочки	искусственная оболочка на основе полиамида совместно с проницаемыми ко-полимерами.
Количество в упаковке	2 метра, 10 или 20 метров. Фасовку надо выбрать.
Калибр оболочки	45/50 мм.
Фаршеемкость	1,0...1,2 кг в 1 метре.
Виды колбас	сыровяленые и сырокопченые.
Способ приготовления	вяление и холодное копчение.
Подготовка к набивке	Несъедобная. Перед наполнением оболочка требует замачивания (t воды = 20...40 град.) на 3-5 минут. Проницаемая для удаления влаги из фарша в процессе вяления. Проницаема для дыма в процессе копчения.
Условия и сроки хранения	при соблюдении условий t = 15…25 град. и влажности 65…75% - 36мес.

Описание

Калибр 45-50 мм.

В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.
Оболочка Нало Ферм представлена в двух вариантах: с печатью и без. Следует выбрать, подходящую вам.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ: ЧОРИЗО сыровяленая, Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ

_________________

Оболочка подходит для вяления, копчения, варки.

_________________

Оболочка НалоФерм аналогична оболочке Айцел по применению.

А именно, для изготовления сыровяленых колбас без использования климатических камер, в обычных домашних холодильниках при влажности воздуха ниже 75%.

_________________

Купить оболочку Нало Ферм без печати в ОПТовой фасовке - 50 метров.

Купить оболочку Нало Ферм с ПЕЧАТЬЮ в ОПТовой фасовке - 50 метров.

_________________

Надписи на оболочке следующие:

• Состав: мясо, соль, пряности и частичка души.