СПб 24.11.18г. «Сервелаты, салями, полукопченые и варено-копченые колбасы» - участие в МК

Скидка от суммы заказа
Сумма Скидка
1500 руб. 3%
3000 руб. 5%
5000 руб. 10%
10000 руб. 15%
12000 руб. 20%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
Cкидка для постоянных покупателей
Сумма Скидка
10000 руб. 10%
Скидки распространяются только на товары с ярлыком "АКЦИЯ".
Для действия данной скидки, необходимо Войти
СПб 24.11.18г.  «Сервелаты, салями, полукопченые и варено-копченые колбасы» - участие в МК
QR-код для СПб 24.11.18г.  «Сервелаты, салями, полукопченые и варено-копченые колбасы» - участие в МК Производитель: ЕМКОЛБАСКИ
Модель: МК «Сервелаты, салями» ПИТЕР
Наличие: Есть в наличии
Цена: 4000 руб.
Количество:  

Время проведения Мастер-класса: 10:00 - 15:00 (4,5 - 5 часов)

Дата: 24.11.18г. (суббота)

Ведущий: Павел Агапкин

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д. 25, вход через арку, магазин находится во второй арке.

Полное навзвание мастер-класса «Сервелаты, салями, полукопченые и варено-копченые колбасы».

Сервелаты с мелким рисунком, сервелаты с крупным рисунком.

Принципы и теория создания мелкого рисунка фарша, способы измельчения и набивки, режимы термообработки.

Способы вязки.

Основные ошибки и методы предупреждения брака.

Целесообразность применения фосфатов и цитратов, нитритной соли в домашней колбасе.

Самостоятельное изготовление салями в обсыпке, домашнее задание.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2018. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх