ПН–ВС
10–19
ПН–ВС
10–19
Резак, шредер для мясных чипсов
Универсальный шредер для чипсов из мяса, с ДВУМЯ! вариантами ширины чипсов -5 мм и 8 мм.
Блок шинковки овощей мы убрали из комплектации, он оказался не нужен нашим покупателям.
Нарубить одновременно картофельную соломку и мясные слайсы, обжарить их в кипящем масле и подать на стол -буквально за 2 минуты! Представьте себе, как это завораживающе будет выглядеть для ваших покупателей, например на кулинарной ярмарке или на уличном стрит-фуде?
Данная резательная машина по комплектации и возможностям превосходит все существующие на данный момент варианты резательных машин для дома и мини-бизнеса.
С помощью данной машины вы легко нарежете 50-100 кг мясной мякоти или овощей, фруктов, корнеплодов за несколько часов. Набор дисковых ножей с шагом 5 и 8 мм режет на слайсы любое бескостное сырье практически мгновенно.
Помимо слайсов этот резак может нарезать полосками или кубиками, достаточно пропустить сырье 2 или 3 раза сквозь диски ножей.
Внимание! Ножи очень острые, снимать и обслуживать ножевой блок с максимальной осторожностью.
Главным отличием этой модели является легкосьемный блок ножей, который двумя движениями снимается со станины и легко моется проточной водой.
Нарезается только мягкое мясо, либо слегка подмороженное, способное под собственным весом упасть сквозь лезвия ножей.
А если вдруг отключилось электричество- в комплекте есть ручной привод-кочерга, и всегда можно крутить ножи вручную. Фарш невозможно провернуть назад, только вперед))
В комплекте: 1 шредер с ножевым блоком, на котором размещены 2 шага ножей -5 и 8 мм.
Ножи выполнены из твердой высокоуглеродистой стали, прекрасно держущей кромку и устойчивой к истиранию, но данный металл легко ржавеет, поэтому после использования обязательно необходимо высушить ножевой блок. К сожалению, получить идеальный баланс между высокой остротой и твердостью и нержавеющими свойствами не удается, нож должен быть острым, а обслужить его и высушить - задача оператора.
Гарантия на электрочасть -6 месяцев. Гарантия на ножевой блок не распространяется, при затуплении кромок дисков вы должны сами их затачивать, регулярно мыть и смазывать пищевыми смазками для предотвращения коррозии.
Смотреть РЕЦЕПТ с использованием этого товара:
