Новости Емколбаски

В составе смеси Аспик Пряный есть все, что нужно для получения готового прозрачного и прочного желе для заливного или холодца, для создания гранул соуса или мармеладной грудинки. Создавайте красивые

Универсальная смесь для новичков и профессионалов, которая содержит все необходимые ингредиенты для приготовления сочной и ароматной шинки. Её можно использовать как для сухого, так и для мокрого

Наконец-то, вышли в свет соус-маринады - НОВИНКИ от ПРЯНОЕД 2024г. ПРОСТО ДОБАВЬ ЖИДКОСТЬ! Все, как мы любим. Просто добавь воды, сливок, сока или газировки и соус обретет текстуру

В новом ролике Павел покажет, как из подручных материалов можно собрать коптильню! Копчение - это просто ароматизация мяса, которое уже готово к употреблению. Но есть и важные принципы при копчении,

1, 4, 5 и 9 мая 2024г. - офис не работает. У сотрудников, отвечающих на телефон горячей линии 8-800-700-11-89 тоже выходные. В праздничные дни отгрузка осуществляется 29 и 30 апреля, а также 3, 6,

Шашлычный соус-маринад Ангельская пыль теперь под новым именем - Райская пыль! Но не волнуйтесь, состав остался прежним - таким же вкусным и качественным. А уже скоро в продаже появятся еще 6 новых

Любите экспериментировать на кухне и хотите научиться готовить нечто особенное? Тогда это видео точно для вас! На этот раз мы подготовили для вас необыкновенно вкусную ветчину из курицы с черны

Откройте для себя новые вкусы с линейкой специй от ПРЯНОЕД! Независимо от того, что вы готовите - мясо, рыбу, овощи или выпечку - у нас есть готовое идеальное решение! Наши авторские смеси специй по

Куркума, также известная как "золотая специя", имеет множество полезных свойств для нашего организма. Она обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, способствует улучшени

Хотите научиться готовить нежнейшую курочку-гриль с хрустящей корочкой? Тогда смотрите новый ролик! Павел Агапкин расскажет: нужно ли заранее просаливать курицу как добиться пряной хрупкой к

Друзья, мы решили разыграть ТРИ таких девайса среди наших подписчиков на YouTube! Шинкодел – форма, которая позволит вам делать ветчины и мясные хлеба невероятной красоты! Такая пресс-форма

Простой рецепт для начинающих колбасников! Мясной хлеб - настоящая находка для любителей мясной кулинарии и безграничных вариаций вкусовых сочетаний. Его можно приготовить в обсыпке, с раз

Эти яркие смеси можно использовать не только при приготовлении колбас, но и в супах, вторых блюдах, соусах и даже при выпечке хлеба. Благодаря крупной фракции смесей, ваши блюда станут не только вкус

Тонкая цевка для колбасного шприца - идеальное решение для джерок и мясного хвороста!  Она изготовлена из нержавеющей пищевой стали, которая обеспечивает долговечность и надежность в использован

Не знаете что приготовить из жилистого сырья? Готовьте томленное, нежное, сочное мясо! Каким рассолом просолить В какой момент при желании подкоптить  Сколько по времени томить и

На нашем втором канале YouTube "ЕМКОЛБАСКИ-ТЕРМО" вышел свежий ролик посвященный копчению рульки! В нем вы сможете узнать секреты приготовления вкусной и сочной рульки, а именно - как приго

Многие из вас знают, что без специальных условий для вяления мы прибегаем к погодным факторам, наилучшими для этого считаются осенние и весенние месяцы. Сейчас, по мере наступления весеннего тепла, м

Хотите сделать классическую вареную колбасу, ту самую, которая из детства?! Тогда смотрите новый ролик, в котором Павел Агапкин пошагово разберет все этапы, и готовьте вместе с нами! Начиная от фарш

На нашем сайте появились удобные спицы для копчения мелких продуктов, выполненные из высококачественной нержавеющей стали! Они походят для копчения крыльев, окорочков, шеек, желудочков и сердечек пти

Друзья, если вы еще не научились вязать колбасные батоны, то это ВИДЕО для вас! Как вязать первый узел Как сделать зацеп Что такое Контролечка Делаем петлю для подвешивания Какие бывают