Все товары

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
В наличии
В этих пяти книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности. Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас. Но нам, домашним колбасникам, именно они очень интересны, ведь тогда производство было примитивным, кустарным, максимально приближенным к на...
2190 руб.
В наличии
В этих двух книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности. Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас. Но нам, домашним колбасникам, именно они очень интересны. Ведь тогда производство было примитивным, кустарным, максимально приближенным к до...
1390 руб.
50 метров - Коллагеновая колбасная оболочка (цве...
Заканчивается
Цвет - копчение. !!! Данная оболочка может иметь калибр: от 47 до 53 мм. Эта позиция для оптовых покупателей, для тех, кому нужно много и дешево.   другие виды оболочек в крупной фасовке представлены ниже в разделе "с этим товаром покупают" ...
900 руб.
На основе 1 отзывов.
50 метров - Фиброузная колбасная оболочка (цвет ...
В наличии
Цвет - тёмная вишня. !!! Данная оболочка может иметь калибр: от 47 до 53 мм. Эта позиция для оптовых покупателей, для тех, кому нужно много и дешево. ...
900 руб.
50 метров - Фиброузная оболочка для сервелатов (...
В наличии
Цвет - копчение. !!! Данная оболочка может иметь калибр: от 47 до 53 мм. Эта позиция для оптовых покупателей, для тех, кому нужно много и дешево. !!! Цвет оболочки может варьироваться от темно-золотистого к светло-золотистому    ...
900 руб.
Natamax (концентрат Натамицина) антимикробный аг...
Заканчивается
В упаковке 10 гр. Этого количества достаточно для обработки 1000 кг продукта. NATAMAX® (Натамакс) – натуральный антимикробный агент на основе натамицина (Е235), который используется для предотвращения порчи по причине наличия дрожжей и плесени в составе разнообразных пищевых продуктов и напитков. Натамицин, известный также как пима...
796 руб. 419 руб.
Айцел для сыровяления  40 мм - 25 метров (полиме...
В наличии
В продаже есть уменьшенные фасовки этой оболочки Айцел - 2 метра и 10 метров такого же калибра 40 мм. А также калибров 65 мм и 80 мм. Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Если вы решили сделать сыровяленые колбасы, а условий для них у вас нет - смело берите Айцел и у вас все получится само собой. Ве...
829 руб.
Айцел для Сыровяления, 10 метров  - калибр 40, 6...
В наличии
Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "СЫРОКОПЧЕНАЯ КОЛБАСА ГОВЯЖЬЯ" , "СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА ДАЧНАЯ" ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "СЫРОКОПЧЕНАЯ ГОВЯЖЬЯ" Если вы решили сделать сыровяленые колбас...
347 руб.
На основе 3 отзывов.
Альбумин пищевой (кровь сушеная) - 250гр
В наличии
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку. Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы. ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Колбаса "Кровянка по-домашнему", "Зельц Красный".  ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Кровяная колбаса Пищевой альбумин получают ...
320 руб.
На основе 9 отзывов.
Аспик  (желатин 220 Блюм)
В наличии
В упаковке – 200гр. Состав: желатин говяжий пищевой. Представляет собой быстрорастворимые крупинки размером 0,5 мм. Не имеет запаха, вкус - пресный. Продукт имеет сертификат "HALAL". Рекомендуемая дозировка: 70-100 г/л горячей воды - для студня, 150-200 г/л горячей воды - для изготовления гранул наполнителя в колб...
370 руб.
На основе 2 отзывов.
Бадьян - 50гр и 100гр
В наличии
В упаковке – 50гр, 100гр, Цена  указана за упаковку. Бадьян – другое название звездчатый анис, китайский анис. Очень часто используется при приготовлении выпечки, настоек, наливок.  При изготовлении варенья достаточно положить 1 звездочку бадьяна на 1 литр готового лакомства и...
77 руб.
Баранья черева 20/22 - 10м и 91,44м (пучок)
В наличии
В упаковке 10м или 91,44м (пучок). Калибр 20/22. Выбирайте фасовку нажатием на дополнительную опцию с соответствующим метражом. Цена указана за 1 упаковку. ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Сосиски из кролика, Колбаски-гриль из верблюжатины ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: Сосиски из кролик...
270 руб.
На основе 1 отзывов.
Баранья черева 22/24 - 10м и 91,44м (пучок)
В наличии
В упаковке 10м или 91,44м (пучок). Калибр 22/24. Выбирайте фасовку нажатием на дополнительную опцию с соответствующим метражом. Цена указана за 1 упаковку. ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "СОСИСКИ ИЗ КРОЛИКА" ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "СОСИСКИ ИЗ КРОЛИКА" Обращаем ...
278 руб.
На основе 5 отзывов.
Баранья черева 22/24, 5 м.
В наличии
Цена указана за 1 упаковку. В нашем ассортименте есть увеличенные фасовки бараньей черевы калибра 22/24: 10м и 91,44м; также Баранья черева качества ЭКСТРА 91,44м.  Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок. Для жарки на сковороде обычно их сворачивают красивыми спиралями. Вним...
187 руб.
Белый перец горошек - 50гр и 100гр
В наличии
В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Белый перец – это плоды той же тропической перечной лианы, что и черный или зеленый перец, но зрелые. Другими словами, в зависимости от степени зрелости и времени сбора урожая получается тот или иной вид перца. Белый перец обладает довольно сильным, но более ...
119 руб.

В данном разделе собран весь ассортимент нашей продукции.

© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2018. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх