Все товары

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
 Натамицин противоплесневый препарат - 10гр
В наличии
В упаковке 10 гр. Этого количества достаточно для обработки 30-50 кг продукта от любых видов плесени и грибков  Натамицин 90% – натуральный антимикробный агент (Е235), который используется для предотвращения порчи по причине наличия дрожжей и плесени в составе разнообразных пищевых продуктов и напитков. Натамицин, извест...
419 руб. 219 руб.
В наличии
В этих пяти книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности. Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас. Но нам, домашним колбасникам, именно они очень интересны, ведь тогда производство было примитивным, кустарным, максимально приближенным к на...
2190 руб.
В наличии
В этих двух книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности. Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас. Но нам, домашним колбасникам, именно они очень интересны. Ведь тогда производство было примитивным, кустарным, максимально приближенным к до...
1390 руб.
Айцел для сыровяления  40 мм - 25 метров (полиме...
В наличии
В продаже есть уменьшенные фасовки этой оболочки Айцел - 2 метра и 10 метров такого же калибра 40 мм. А также калибров 65 мм и 80 мм. Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Если вы решили сделать сыровяленые колбасы, а условий для них у вас нет - смело берите Айцел и у вас все получится само собой. Ве...
829 руб.
Айцел для Сыровяления, 10 метров  - калибр 40, 6...
В наличии
Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая", "НЕМЕЦКАЯ САЛЯМИ", "СЫРОКОПЧЕНАЯ КОЛБАСА ГОВЯЖЬЯ" , "СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА ДАЧНАЯ" ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: ФИН...
347 руб.
На основе 5 отзывов.
Альбумин пищевой (кровь сушеная) - 250гр
В наличии
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку. Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы. ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "Языковая кровяная колбаса", Колбаса "Кровянка по-домашнему", "Зельц Красный".  ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Языковая кро...
320 руб.
На основе 9 отзывов.
Аспик  (желатин 220 Блюм)
В наличии
В упаковке – 200гр. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК:  ЯЗЫКОВАЯ КРОВЯНАЯ КОЛБАСА,   "АССОРТИ В ЖЕЛЕ "ПРАЗДНИЧНОЕ", "СЕРВЕЛАТ ОСОБЫЙ" ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием желатина АСПИК: "АССОРТИ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" Состав: желатин говяжий пищевой. Представляет собой быстрорастворим...
370 руб.
На основе 2 отзывов.
Бадьян - 50гр и 100гр
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В упаковке – 50гр, 100гр, Цена  указана за упаковку. Бадьян – другое название звездчатый анис, китайский анис. Очень часто используется при приготовлении выпечки, настоек, наливок.  При изготовлении варенья достаточно положить 1 звездочку бад...
77 руб.
Баранья черева 20/22 - 10м
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В БОЛЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 91,44м (пучок) В упаковке 10м. Калибр 20/22. Цена указана за 1 упаковку. ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски,   Сосиски с кокосовыми сливками "Баунти",   Сосиски из кролика, Колбаски-гриль из верблюжатины, Сосиски с кутчупом и горчицей В...
270 руб.
На основе 2 отзывов.
Баранья черева 22/24 - 91,44м (пучок)
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 5м, 10м В упаковке 91,44м (пучок). Калибр 22/24. Цена указана за 1 упаковку. Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: сосиски Карривурст, НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски,   Сосиски с кокосовыми сливками "Баунти",  "СОСИСКИ ИЗ КРОЛИКА", "СОСИСКИ С КЕТЧУПОМ И ГОРЧИ...
1306 руб.
На основе 6 отзывов.
Баранья черева 22/24, 5м и 10м
В наличии
Цена указана за 1 упаковку. В нашем ассортименте есть увеличенная фасовка бараньей черевы калибра 22/24: 91,44м; также Баранья черева качества ЭКСТРА 91,44м.  Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок. Для жарки на сковороде обычно их сворачивают красивыми спиралями. Внимание! ...
187 руб.
Белый перец горошек - 50гр и 100гр
В наличии
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Белый перец – это плоды той же тропической перечной лианы, что и черный или зеленый перец, но зрелые. Другими словами, в зависимости от степени зрелости и времени сбора урожая получается тот или иной вид перца. ...
119 руб.
Беспроводной термометр с выносным щупом на базе
Нет в наличии
   Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ  с применением термометра: БЕКОН РАПИД,  "ПЕРЕПЁЛКИ копчёно-вареные",  БАРАНИЙ ОКОРОК КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ,  Ветчина ГОВЯЖЬЯ,  НЮРНБЕРГСКИЕ колбаски,   Ветчина ЭПИЧЕСКАЯ,  ВЕТЧИНА ИЗ ПТИЦЫ,  Фаршированная грудинка ФРАНКЕНШТЕЙН,  Мясной хлеб по мотивам...
1085 руб.
На основе 8 отзывов.
Весы электронные 1гр…5кг, большие
Нет в наличии
Кухонные электронные портативные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном. Незаменимы при взвешивании ингредиентов при составлении фарша для колбас. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением этих весов: БЕКОН РАПИД,  ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ - ВАРЕНО-КОПЧЕНОЕ МЯСО К примеру, при добавлении в ф...
780 руб.
На основе 2 отзывов.
Весы электронные для соли и специй
В наличии
​Весы электронные для взвешивания ингредиентов. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением этого товара: БЕКОН РАПИД Сейчас в продаже имеются только весы с диапазоном измерения  от 0,1 гр. до 200 гр. В продаже два варианта: от 0,1 гр. до 500 гр.                        &n...
699 руб.
На основе 10 отзывов.

В данном разделе собран весь ассортимент нашей продукции.

© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2019. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх