Приветствуем Вас в "ЕМКОЛБАСКИ"!

Купить колбасную оболочку сейчас стало не сложно. Появилось много предложений купить череву, купить кишки, купить пленку для колбасы. Но не многие понимают, что купить качественную колбасную оболочку не самая простая задача. Ведь купить кишки это не гайки с болтами в магазине купить, где все стандартно. Черева это натуральный продукт и есть много нюансов в работе с ней. Не секрет, что сейчас тенденцию к снижению качества товаров для производства колбасы домашней на рынок вводят люди, далекие от мясопереработки, начинают торговать колбасной оболочкой, без понимания того, как ее правильно выбирать для перепродажи, какие дефекты в череве могут быть.

Главный технолог ЕМКОЛБАСКИ Павел Агапкин занимается оптовой торговлей натуральной оболочки уже более 15 лет. С 2003 года Павел Агапкин (технолог-мясопереработчик) работал в крупнейшей российской фирме-импортере натуральной оболочки технологом по входному контролю сырья и фабриката. Естественно, тогда был накоплен массивный опыт как выбрать кишечную колбасную оболочку, какая должна быть качественная черева, какие пороки в «колбасных шкурках» могут быть.

Сейчас нами организовано собственное фасовочное производство черевы, синюги, пузырей, кругов, кудрявок, гузенок, проходников. Наше качество колбасной оболочки это, по сути, экспертиза всех предложений от производителей кишечного фабриката в России и выбор самой лучшей. Поверьте, среди производителей уже есть поговорка «у нас такое высокое качество, что даже ЕМКОЛБАСКИ берут». Конечно, это субъективно, но мы действительно жестко контролируем каждую партию колбасной оболочки на входе в наше производство. Любая претензия от покупателя по качеству черевы и мы бесплатно меняем или возвращаем деньги за товар. Наша позиция дешевле торговать качественным товаром!