В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку.
Буковая щепа от ведущего мирового производителя Räuchergold для эжекторных дымогенераторов и барбекю.
Крупная фракция щепы позволяет ее использовать как в угольном гриле, так и в барбекю, смокере.
ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ТЕРМОКАМЕРЫ ЕМКОЛБАСКИ.
________
Эжекторный дымогене...
Цена указана за упаковку. В упаковке 500 гр.
Размер буковой щепы - 0,5*1 мм.
Производитель - Räuchergold, Германия.
Данную щепу можно купить в оптовой фасовке - 15 кг.
_______
Состав: бук, можжевельник, тимьян, тростниковый сахар.
_______
ТИПЫ ДЫМОГЕНЕРАТОРОВ
Данная смесь равномерно и стабильно т...
В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку.
Производитель щепы - Räuchergold, Германия
Размер щепы 0,75*2 мм.
Купить данный вид щепы в ОПТОВОЙ фасовке 15 кг.
ТИПЫ ДЫМОГЕНЕРАТОРОВ
_______
Щепа подходит как для шнековых автоматических дымогенераторов, которые используются в коптильнях и термокамерах,
а также...
Размер щепы 3*10 мм. Эта щепа подходит для дымогенераторов эжекторного типа и для термокамеры ЕМКОЛБАСКИ.
В упаковке 500 гр.
Купить эту щепу в оптовой упаковке 15 кг.
Пример рецепта с применением данного товара: Колбаски ОХОТНИЧЬИ, Грудинка КАРБОНАРА, Грудинка СЫРОКОПЧЕНАЯ, Те самые КОПЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА,...
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку.
Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы.
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: "Языковая кровяная колбаса", Колбаса "Кровянка по-домашнему", "Зельц Красный".
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси: Языковая кро...
Цена указана за пакетик. В пакетике 3 гр. Антиокислителя. Этого количества достаточно для защиты от прогоркания 1 кг мясопродукта.
Применение: для блокирования окисления жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длительном хранении.
Рекомендуется для использования в ветчинах и колбасах длительного созревания, сте...
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием горчичного семени: ТРИ ВИДА горчицы, Горчица МЕДОВАЯ.
КУПИТЬ ОПТОВУЮ ФАСОВКУ - 500гр и 1кг
_______________
Деактивированная горчица чаще всего используется как эмульгатор при производстве майонезов и...
При покупке необходимо выбрать опцию - 3 шт.
Подходит для любых инъекторов.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением этого товара: Грудинка КАРБОНАРА, Грудинка СЫРОКОПЧЕНАЯ, Те самые КОПЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА, Курица ПРАЗДНИЧНАЯ, "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный", "ПЕРЕПЁЛКИ копчёно-вар...
Аналог Мясницкой соли для сыровяления, но только без специй и аскорбата с сахаром. В составе ИНСТА-соли только Нитритная соль и Нитрат Натрия.
Назначение: для посола сыровяленых, сырокопченых ветчин длительного срока созревания.
КУПИТЬ "НАБОР ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ", В КОТОРЫЙ ВХОДИТ ЭТА СОЛЬ
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этого товара:&nbs...
Шприц с иголкой - 50 мл
Игла предназначена для инъецирования мяса и имеет два отверстия.
Очень удобный бюджетный вариант инъектора для домашнего шприцевания куицы и мяса.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применеием этого товара: Грудинка КАРБОНАРА, Грудинка СЫРОКОПЧЕНАЯ, Сервелат ФИЛЕЙНЫЙ, Те самые КОПЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА, К...
Крючки для копчения, из высококачественного и прочного материала из нержавеющей стали. Подходят для дома, мясного магазина, ресторана и т. д. лучший выбор для вас.
...
Количество в упаковке - 100гр или 500гр.
Цена указана за упаковку.
Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.
Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите по ссылке.
Купить НАБОР ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ МЯСА, в который входит эта Соль .
Видео-рецепты с применением данного т...
Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов".
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.
Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.
Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите
Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для су...
Представляем набор из колбасных насадок собственного производства.
Этот набор отличается от Набора насадок для НАТУРАЛЬНЫХ ОБОЛОЧЕК тем, что насадка для сосисочных оболочек длинее, чем насадка Миньон и на нее удобнее нанизывать гильзу искусственной оболочки.
1. Насадка колбасная, тип "Стандарт": оптимальна для диаметр...
Соль упакована в герметичный пакет. Банка с фото не продается!!!
Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
В упаковке – 1 кг.
Срок годности – 24месяца.
Этот товар можно купить в фасовке – 500гр и 100гр
Подробное описание и п...
В этом разделе вы найдете нитритную соль, которая в современной мясопереработке заменяет пищевую селитру, стартовые культуры для производства колбас дома. А также формовочные сетки и колбасные шпагаты.
