Теперь цена ниже

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Коллагеновая для Вареных колбас - 10м
В наличии
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм).  ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "ОРИГИНАЛЬНЫЙ СЕРВЕЛАТ С ОРЕХАМИ", "КОЛБАСА ЧАЙНАЯ". "НЕМЕЦКАЯ САЛЯМИ",  "ПИВНАЯ КОЛБАСА",  "КОЛБАСА ДОКТОРСКАЯ С...
449 руб. 399 руб.
На основе 4 отзывов.
Коллагеновая для Вареных колбас – 2м.
В наличии
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм).  Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м. Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "ОРИГИНАЛЬНЫЙ СЕРВЕЛАТ С ...
189 руб. 167 руб.
Коллагеновая пленка для рулетов - 10м и 100 м.
В наличии
Ширина полотна - 40 см. Пленка для рулетов. В упаковке по 10м или 100м. Цена указана за 1 упаковку. Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию. Описание товара можно посмотреть в закладке коллагеновая пленка, 2м.. ...
899 руб. 875 руб.
На основе 4 отзывов.
Коллагеновая прямая 45мм – 10м
В наличии
Коллагеновая прямая оболочка для колбас, калибр - 45мм. В упаковке - 10 м. Также, данный товар можно приобрести в упаковке по: 2м и 25м. Полное описание данного товара можно посмотреть в закладке - коллагеновая оболочка для колбас - калибр 45, 2м. ...
360 руб. 299 руб.
На основе 5 отзывов.
Коллагеновая прямая 45мм – 2 м
В наличии
Также, этот вид оболочки можно приобрести в фасовке: 10м и 25м. Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, сарделек, колбасных изделий из мяса птицы. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой...
132 руб. 125 руб.
На основе 2 отзывов.
Круга говяжьи 55/60 – 9м
В наличии
В упаковке 9 метров. Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории. Рецепты с использованием данной оболочки:  ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Оригинальный СЕРВЕЛАТ с орехами, Колбаса Чайная, Немецкая салями, Казылык - сыровяленая колбаса из конины. Традиционный рецепт, Лив...
688 руб. 669 руб.
На основе 2 отзывов.
Мусат круглый стандарт
Нет в наличии
Профессиональное заточное устройство. Стандартная насечка. Длина заточной части мусата - 25 см. ...
1692 руб. 1571 руб.
Мусат овальный стандарт
Нет в наличии
Профессиональное заточное устройство. Стандартная насечка. Длина заточной части мусата - 25 см.  Насечки нанесены на инструмент особым образом. Такой мусат позволит вам быстрее и тщательнее навести жало ножа. ...
2820 руб.
Набор колбасных насадок
В наличии
Представляем набор из колбасных насадок собственного производства: 1. Насадка колбасная, тип "Стандарт": оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше 2. Насадка сосисочная для бараньей черевы, тип "Миньон": предназначена приемущественно для набивки бараньей черевы, также подойдет и для искусственной...
300 руб. 210 руб.
На основе 7 отзывов.
Шприц-инъектор для посола мяса 30 / 50 мл, пласт...
Нет в наличии
Внимание, в данный момент в наличии только шприцы с объемом цилиндра 30 мл. ВИДЕО обзор данного инъектора В продаже имеются 2 варината:  объем цилиндра 30 мл объем цилиндра 50 мл Предназначен для инъецирования мясных и рыбных деликатесов маринадами и рассолами. Игла имеет 2 отверстия для впрыскивания рассола. Одно располо...
482 руб. 449 руб.
Щепа (опилки) для копчения, бук - 0,5 кг
В наличии
Размер щепы 3*10 мм. В упаковке 500 гр. Пример рецепта с применением данного товара: Курица варено-копченая, Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38, Сырокопченая колбаса, Сырокопченое мясо, Горячее копчение - ВАРЕНО-КОПЧЕНОЕ мясо Эта щепа вырабатывается из очищенных от коры деревьев бука, т.к. в коре содержится много канцерогенных вещ...
195 руб. 175 руб.
Пленка коллагеновая - 2м
В наличии
Прежняя цена - 252 руб./2м. Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 100м Пленка съедобная, внутри слоев продукта набухает и разваривается в желе, снаружи создает прочную оболочку. ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием пленки коллагеновой: Рулет куриный, Рулет "Бычье сердце", Рулет из куриных гр...
240 руб. 219 руб.
На основе 11 отзывов.
Набор №3 для рулетов
В наличии
Состоит из: 1. Пленка коллагеновая - 2метра; 2. Сетка формовочная 100 мм - 2 метра; 3. Шпагат колбасный х/б - 5 метров. Вот примеры рецептов с использованием набора №3: Рулет куриный, Рулет "Бычье сердце", Рулет из куриных грудок, Рулет свиной нежный, Рулет "Книжка". ...
329 руб. 299 руб.
На основе 2 отзывов.
Синюга говяжья - 1 шт.
В наличии
В упаковке 1 штука, цена указана за 1 упаковку. В немецкой кухне в эту оболочку набивают сальтисон, в русской кухне есть аналог - зельцы серый, красный. В классическом русском варианте рецепта зельцы употребляют в охлажденном виде с хреном или горчицей, как отличную закуску к горьким настойкам и водке. Вот примеры рецептов колбас, пригот...
235 руб. 218 руб.
На основе 2 отзывов.
Круга говяжьи 55/60 – 18м (пучок)
В наличии
В упаковке 18 метров (2 связки по 9 метров). Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории. ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: "Оригинальный СЕРВЕЛАТ с орехами", "Колбаса Чайная", "Немецкая салями",  "Ливерная яичная колбаса", "Салями ПЕППЕРОНИ"...
1260 руб. 1249 руб.
На основе 1 отзывов.
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2018. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх