В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм).
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: ФИНОККЬОНА - итальянская сыровяленая, "ОРИГИНАЛЬНЫЙ СЕРВЕЛАТ С ОРЕХАМИ", "КОЛБАСА ЧАЙНАЯ". "НЕМЕЦКАЯ САЛЯМИ", "ПИВНАЯ КОЛБ...
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м.
Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ФИНОККЬОНА - итальянская...
Ширина полотна - 40 см.
Пленка для рулетов. В упаковке по 10м или 100м. Цена указана за 1 упаковку.
Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию.
Описание товара можно посмотреть в закладке коллагеновая пленка, 2м..
...
Коллагеновая прямая оболочка для колбас, калибр - 45мм. В упаковке - 10 м.
Также, данный товар можно приобрести в упаковке по: 2м и 25м.
Полное описание данного товара можно посмотреть в закладке - коллагеновая оболочка для колбас - калибр 45, 2м.
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: ВЕНС...
Также, этот вид оболочки можно приобрести в фасовке: 10м и 25м.
Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, сарделек, колбасных изделий из мяса птицы.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой...
В упаковке 9 метров. Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории.
Рецепты с использованием данной оболочки:
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: Оригинальный СЕРВЕЛАТ с орехами, Колбаса Чайная, Немецкая салями, Казылык - сыровяленая колбаса из конины. Традиционный рецепт, Лив...
Представляем набор из колбасных насадок собственного производства:
1. Насадка колбасная, тип "Стандарт": оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше
2. Насадка сосисочная для бараньей черевы, тип "Миньон": предназначена приемущественно для набивки бараньей черевы, также подойдет и для искусственной...
Соль упакована в герметичный пакет. Банка с фото не продается!!!
Внимание: в настоящее время у нас продается #нитритнаясоль НИСО -4. Согласно технологии производства этой соли после нанесения раствора нитрита натрия допускается остаточная влажность до 7%. По факту 4...5%. На ощупь эта соль будет влаж...
Соль упакована в герметичный пакет. В упаковке – 500 гр. Цена указана за упаковку.
Внимание: в настоящее время у нас продается нитритная соль НИСО -4. Согласно технологии производства этой соли после нанесения раствора нитрита натрия допускается остаточная влажность до 7%. По факту 4...5%. На о...
В упаковке 1 штука, цена указана за 1 упаковку.
В немецкой кухне в эту оболочку набивают сальтисон, в русской кухне есть аналог - зельцы серый, красный. В классическом русском варианте рецепта зельцы употребляют в охлажденном виде с хреном или горчицей, как отличную закуску к горьким настойкам и водке.
Вот примеры рецептов колбас, пригот...
В упаковке 18 метров (2 связки по 9 метров). Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: "Оригинальный СЕРВЕЛАТ с орехами", "Колбаса Чайная", "Немецкая салями", "Ливерная яичная колбаса", "Салями ПЕППЕРОНИ"...
Насадка сделана из вечного материала - алюминия, гарантийный срок - пожизненный.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением колбасной насадки: "ТЮРИНГСКИЕ КОЛБАСКИ"
Обратите внимание! Подходит для подавляющего большинства марок бытовых мясорубок - ручных и электрических. Имеет 2 ступени диаметра посадочного места на мясорубку. Д...
Цена указана за упаковку
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: КУПАТЫ СО СМЕСЬЮ ХМЕЛИ-СУНЕЛИ "ПО-ГРУЗИНСКИ", "КУРИНЫЕ КУПАТЫ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ"
В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 2,0 метров калибром 34...40 мм.
Данная черева хорошего качества (не рваная), но из-за длины отр...
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
Рецепт колбасы с использованием этой пряности: "Потатера" (испанская жареная картофельная колбаса) - фото-рецепт на форуме ЕМКОЛБАСКИ, видео-рецепт на youtube.
Другие фото-рецепты:
Испанские колбаски для жарки ферментированные - Chorizo Fresco Аsturianа,
И...
