Цена указана за 1 упаковку.
В нашем ассортименте есть увеличенные фасовки бараньей черевы калибра 22/24: 10м и 91,44м; также Баранья черева качества ЭКСТРА 91,44м.
Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок. Для жарки на сковороде обычно их сворачивают красивыми спиралями.
Вним...
Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 30м (пучок).
При запросе в поисковиках "купить говяжью череву" люди часто выходят на наш магазин. Здесь можно приобрести не только говяжью оболочку. Эта оболочка (кишки) оптимальна для сыровяленых колбас, суджука, ойгоса...
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку.
Несъедобная.
Колбасная оболочка Фибросмок идеально подходит для колбас с последующим горячим копчением. Сервелаты, салями, вареные колбасы или паштеты - любые колбасы которые хочется закоптить, можно изготовить в оболочке Фибросмок.
Примеры рецептов с применением данной оболочки...
В упаковке 2 или 10 метров, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 80 мм (после набивки – 85...87мм). Рисунок – под синюгу.
Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.
Применение: Несъедобная. Обладает повышенной растяжимостью и эластичностью.
ФОТО-РЕЦЕПТ ...
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м.
Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой оболочки: "ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ВАРЕНАЯ ДОМ...
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: "Салями РАПИД", "КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ"
ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки: "Салями КОНЬЯЧНАЯ", "КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ"
Кольцевая оболочка Натурин представляет собой бесшовный рукав кольцевой формы, вырабатываемый из высококачественного спи...
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм).
Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м.
Пример рецепта с воскованием колбасы: "Сыровяленая свиная салями в воске"
Применение: Эта тонкая коллагеновая оболочка для сыровяленых и сыро...
Также, этот вид оболочки можно приобрести в фасовке: 10м и 25м.
Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, сарделек, колбасных изделий из мяса птицы.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой...
Полиамидная оболочка "Амифлекс" крупного калибра для вареных колбас (Мортаделла, Докторская, Чайная и пр.) и зельцев.
Калибр - 120 мм. В упаковке 2 м. Цена указана за упаковку.
Производитель - "Атлантис- Пак" (г. Ростов на Дону), http://www.atlantis-pak.ru/.
Пример рецептов с испо...
Цена указана за 1 упаковку.
Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 10м и 91,44м (пучок)
Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль. Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и аром...
Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Казылык".
В одной упаковке: 7гр, 50 гр,100 гр или 1кг. Цена указана за упаковку.
Дозировка: 7 гр на 1 кг мясного сырья.
Состав: перцы, чеснок, мускатный орех, тмин, аскорбинат натрия, сахара.
Рецепты с использованием данной оболочки:
Казылык -...
Данная смесь была разработана для получения вкуса Краковской колбасы, по рецептурам 70-х годов 20-го века.
Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 8 гр, 50 гр, 100 гр, 1 кг. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с этой колбасной смесью: КРАКОВСКАЯ ИЗ СОМА, КРАКОВСКАЯ ПОЛУКОПЧЕНАЯ
Смотреть ФОТО...
Данная смесь предназначена для производства сосисок (сарделек) "Кнакеров" в натуральной оболочке.
Видео-рецепт с использованием данной смеси: сосиски "хот-дог" (кнакеры)
Фото-рецепт с использованием данной смеси: сосики "хот-дог" (кнакеры)
Эта смесь содержит пряности, фосфаты и ароматизаторы мяса и ...
Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 5 гр, 50 гр, 100 гр, 1 кг. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием данной смеси:
СОСИСКИ-ГРИЛЬ ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА
МОЛОЧНАЯ ГОСТ
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием данной смеси:
МОЛОЧНАЯ КОЛБАСА ГОСТ
Для чего мы вв...
Смесь для "диетических" колбас из мяса птицы (курица, индейка, утка).
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с этой колбасной смесью:
КОЛБАСКИ-ГРИЛЬ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, СДЕЛАННЫЕ ДЕТЬМИ,
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ,
КОЛБАКСИ-ГРИЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ "ДЕТСКИЕ"
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с э...
