Кухонные электронные портативные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном.
Незаменимы при взвешивании ингредиентов при составлении фарша для колбас.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением этих весов: ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ - ВАРЕНО-КОПЧЕНОЕ МЯСО
К примеру, при добавлении в фарш нитритной с...
Весы электронные для взвешивания ингредиентов.
Сейчас в продаже имеются только весы с диапазоном измерения от 0,1 гр. до 200 гр.
В продаже два варианта: от 0,1 гр. до 500 гр.
&...
Весы изготовлены из ударопрочного пластика.
Диапазон измерений: от 0,1 гр до 500 гр.
В комплект к весам с ЖК-дисплеем прилагаются 3 сменных ложки-ковша емкостью - 25, 45, 80 мл.
Размеры емкостей для взвешивания:
- ложка малая 25 мл - 6,5 (длина)*4,5 (ширина)*2,5 (глубина) см;
- ложка средняя 45 мл - 8,4 (дл...
При покупке необходимо выбрать опцию - 1 шт. или 3 шт.
Подходит для любых инъекторов.
Иглу можно как нанизывать на шприц, если шприц имеет разъем Луер Слип (Luer Slip), так вкручивать, если шприц имеет резьбовой разъем Луер Лок (Luer Loсk).
...
В упаковке 5 шт или 10 шт. Цена указана за упаковку.
Примеры рецептов с применением данного товара: Курица варено-копченая, Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38, Сырокопченое мясо, Горячее копчение - ВАРЕНО-КОПЧЕНОЕ МЯСО
Крючки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, толщиной 3 мм.
Подходят для всех бытовых коптиле...
Данная мельница предназначена для помола специй и кофе.
Желаемую степень помола легко регулировать с помощью величины зазора. Чем сильнее "притерты" друг к другу раздвижные керамические детали мельницы, тем мельче будет помол специи.
Мельница разборная. За ней легко ухаживать.
...
Представляем набор из колбасных насадок собственного производства:
1. Насадка колбасная, тип "Стандарт": оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше
2. Насадка сосисочная для бараньей черевы, тип "Миньон": предназначена приемущественно для набивки бараньей черевы, также подойдет и для искусственной...
Универсальная насадка "Стандарт" для мясорубок подходит как для ручной набивки, так и для механического способа набивки на мясорубках.
Оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше. Подходит для набивки черев, синюг, кругов, пузырей и любой искусственной оболочки. Можно использовать для набивки кол...
Опорное кольцо служит для исключения поломки вала и шнека электрической мясорубки при набивании домашних колбас с использованим колбасной насадки.
Диаметр кольца – 52 мм, тощина – 2 мм.
Материал – пищевая нержавеющая сталь.
Мы разработали эту деталь по многочисленным просьбам наших покупателей, кольц...
Су-вид – это технология низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакууме.
Она основана на медленном нагревании продуктов, в течение длительного времени.
Этот способ позволяет получать нежные, сочные продукты из достаточно жёсткого и грубого изначально сырья.
Например, рулька свиная, холодец из разваренных говяжьих су...
Термометр механический, измеряет диапазон температур от 0 до +120 град. Цельсия. Размеры: длина 14 см, диаметр циферблата: 2,5 см.
Данный термометр неприхотлив, не требует обслуживания (батареек), позволяет измерять температуру внутри кусков мяса или колбасных батонов.
Датчик находится в кончике иглы, и именно кончиком иг...
Металлический щуп помещают в духовку, а сам электронный термометр должен оставаться снаружи, иначе при высокой температуре может быть испорчены кристаллы в ЖК-индикаторе.
Очень удобно контролировать температуру таким термометром, например, в климаткамере. Чтобы не открывать ее постоянно и не смотреть оптимальная ли внутри температура, ...
Данный брендированный термометр от ЕМКОЛБАСКИ предназначен для использования в духовках и коптильнях.
В конструкции использовано стекло, а не пластмасса, поэтому данный вид механического термометра можно использовать при температурах выше 100 град.
Температура термообработки колбас не должна превышать 80 град. Для контроля более высок...
В этой группе мы собрали узко специализированные товары, которые необходимы для изготовления домашних колбас. Колбасная насадка для мясорубки, кухонные термометры - все это необходимо для правильного и быстрого изготовления колбас.
