оборудование

Категории
Новинки
Вид:
Список
Сетка
На странице:
Сортировка:
Клипсатор ручной с клипсами, пружина
Нет в наличии
Цена указана за клипсатор 1 шт и коробку клипс (600 шт.) Вместе с клипсатором в комплекте 600 шт. клипсы. Клипсы можно приобрести отдельно. ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением клипсатора: СЕРВЕЛАТ В РОМОВОЙ РУБАШКЕ   клипса вставляется в углубления   усилие при зажатии компенсирует пружина   ручки пр...
920 руб.
На основе 5 отзывов.
Мельница для специй (керамика/нержавейка)
Нет в наличии
Данная мельница предназначена для помола специй и кофе. Желаемую степень помола легко регулировать с помощью величины зазора. Чем сильнее "притерты" друг к другу раздвижные керамические детали мельницы, тем мельче будет помол специи. Мельница разборная. За ней легко ухаживать.  ...
699 руб.
На основе 2 отзывов.
Резак для мяса и рыбы
В наличии
Как пользоваться резаком смотрите в этом ролике в этом ролике. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением Резака: "ВЕТЧИНА ИЗ ПТИЦЫ" Данный резак предназначен для тонкой нарезки мороженного мяса на слайсы .   В этой модели резака для защиты рук от травмирования режущим полотном есть держатель. Этот держатель закреплен на...
3680 руб.
На основе 1 отзывов.
Су-вид для варки колбасы (погружной термостат) -...
Нет в наличии
Су-вид – это технология низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакууме. Она основана на медленном нагревании продуктов, в течение длительного времени. Этот способ позволяет получать нежные, сочные продукты из достаточно жёсткого и грубого изначально сырья.  Например, рулька свиная, холодец из разваренных говяжьих су...
5990 руб.
На основе 9 отзывов.
Термокамера универсальная, №1
Нет в наличии
На фото личная термокамера Павла Агапкина. ПАСПОРТ ТЕРМОКАМЕРЫ посмотреть. Обзор камеры: ВИДЕО 1, ВИДЕО 2 Смотреть ролик с параллельным копчением в этой ТЕРМОКАМЕРЕ и в САМОДЕЛЬНОЙ КОПТИЛЬНЕ - разбор процесса термообработки и сравнение этих двух устройств. (Процесс термообработки (копчения) смотрите с 12:30 минуты). Рецепт с исполь...
75000 руб.
На основе 20 отзывов.
Холодильный шкаф с конвекцией (климаткамера) 42 ...
Нет в наличии
Внимание!  Данная модель укомплектована двумя полками. К сожалению, отдельно полки не продаются. Доставка холодильника осуществляется только курьерскими и транспортными компаниями.  Для сохранности данного груза требуется дополнительная упаковка. О стоимости данной услуги можно узнать у оператора, который в...
8800 руб.
На основе 28 отзывов.
Контроллер температуры
Нет в наличии
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с применением этого товара: "ПЕРЕПЁЛКИ копчёно-вареные", "БАРАНИЙ ОКОРОК КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ" Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с применением этого товара: "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный",  "БАРАНИЙ ОКОРОК КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ" Контроллер температуры для нагревательных и охлаждающих приборов...
1490 руб.
На основе 16 отзывов.
Клипсатор ручной с клипсами, пружина
Нет в наличии
Цена указана за клипсатор 1 шт и коробку клипс (600 шт.) Вместе с клипсатором в комплекте 600 шт. клипсы. Клипсы можно приобрести отдельно.  клипса вставляется в углубления  усилие при разжатии обеспечивает пружина  ручки прорезинены для того, чтобы не скользила рука ...
920 руб.
На основе 4 отзывов.
Клипсы 1 уп.
В наличии
В коробке 600 шт. Данные клипсы подходят для данной модели клипсатора. В ролике "Московская варено-копченая" есть обзор работы клипсатора с данными клипсами. ...
300 руб.
Клипса к ручному клипсатору
Нет в наличии
В упаковке 400 шт, цена указана за упаковку. Производитель – ООО Техноклип (Россия) Материал из которого изготовлена клипса – пищевой алюминий. Профиль – круглая проволока с закругленными концами клипс, это сделано для того, чтобы клипса не разрезала оболочку при клипсовании. &...
600 руб.
На основе 1 отзывов.
Дымогенератор холодного дыма ЕМ1
В наличии
Версия ЕМ1 – объем загрузки 1,2 литра щепы. Этого количества хватает на 3-4 часа непрерывного копчения. ВИДЕО-ОБЗОР ДЫМОГЕНЕРАТОРА Пример рецепта с применением данного товара: БЕКОН РАПИД, "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный",  "ПЕРЕПЁЛКИ копчёно-вареные",  "БАРАНИЙ ОКОРОК КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ",&n...
4900 руб. 4200 руб.
На основе 10 отзывов.
Дымогенератор холодного дыма ЕМ2
В наличии
Версия ЕМ2 – объем загрузки 1,8 литра щепы. Этого количества хватит на 4-6 часов непрерывного копчения. ВИДЕО-ОБЗОР ДЫМОГЕНЕРАТОРА Пример рецепта с применением данного товара: БЕКОН РАПИД,  "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный",  "ПЕРЕПЁЛКИ копчёно-вареные",  "БАРАНИЙ ...
5900 руб. 4900 руб.
На основе 4 отзывов.
Фаршемес
Нет в наличии
Внимание! При заказе этого товара доставка осуществляется только курьерскими и транспортными компаниями. Доставки Почтой России - нет. Фаршемес (фаршемешалка) ручной предназначен для равномерного перемешивания фарша, шпика, теста или любых сыпучих ингредиентов. Материал - пищевая нержавеющая сталь. ...
12986 руб.
На основе 9 отзывов.
Перчатка кольчужная 5-ти палая с отворотом 150 м...
В наличии
Кольчужная перчатка полностью защищает ладонь от порезов, проколов и ран.  ВИДЕО-ОБЗОР КОЛЬЧУЖНОЙ ПЕРЧАТКИ Идеальное решение для людей часто работающих ножом, а также для людей, испытывающих страх перед режущими инструментами. Подходит на обе руки. В составе сплава, из которого изготовлены кольца перчатки присутств...
8105 руб.
Перчатка кольчужная 5-ти палая с пластиковым рем...
Нет в наличии
Кольчужная перчатка полностью защищает ладонь от порезов, проколов и ран.  ВИДЕО-ОБЗОР КОЛЬЧУЖНОЙ ПЕРЧАТКИ Идеальное решение для людей часто работающих ножом, а также для людей, испытывающих страх перед режущими инструментами. Подходит на обе руки. В составе сплава, из которого изготовлены кольца перчатки присутств...
5079 руб.
Здесь вы сможете найти оборудование для производства колбас. Фаршемешалка для домашнего производства колбас, ветчин и других мясопродуктов, насадки для котлет, насадки для бифштексов, куттер, гомогенизатор, блендер для колбасного производства, коптильни  и дымогенераторы для холодного копчения.
© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2019. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх