Те, кто не догулял на грильфесте в Москве, имеют полное право поесть бургеры в культурной столице, а именно в Санкт-Петербурге!

Грильфест Нева состоится прямо в эти выходные, 10-12 июля на территории Севкабель, прямо на берегу Финского залива!
У меня там ответственная миссия - буду проводить мастер-класс по копчению, будем разбираться с дымом. В том смысле, что зачитаю лекцию о копчении в смокерах, в термокамерах - в чем отличия и нюансы. Так сказать, с полным погружением в материал. Ведь с дымом лично я работаю с 1996 года, когда после окончания техникума пришел рабочим в колбасный цех на должность аппаратчика термокамер. Сотни тонн мяса пропустив через свои руки, на ощупь научаешься понимать качество дыма, отличать дым от пара по цвету, и аромату, понимать какой процесс сейчас происходит в камере за закрытой дверью.
Все это я постараюсь рассказать в лекции о копчении, которая состоится в субботу, 11 июля в 13:30 на сцене Грильфест Нева.
Приходите, там будет ярко, сочно, вкусно, красиво, и по-питерски замысловато!

Промокод на скидку на билеты Грильфест Нева в 15%:
Пряноед15

Для того, чтобы использовать промокод нужно:
1. Зайти на сайт билетной платформы 
2. Ввести промокод в специальную форму
3. Выбрать тип билетов
4. Ввести email, фамилию и имя
После приобретения билета придет кьюар код на почту, который нужно показать при проходе на фестиваль