ПН–ВС
10–19
ПН–ВС
10–19
Новости Емколбаски
15.03.2024
Обзорный ролик на оболочку МЕМБРИН...
Обзор поможет вам лучше понять особенности использования пластиковых оболочек МЕМБРИН.
В этом видео разберем классификации колбасных изделий и определим оптимальный калибр для них.
Проговорим универсальные правила терм...
Подробнее
14.03.2024
НОВИНКА! Фиброузные карманы СОТА...
Идеальное решение для тех, кто ценит удобство!
Оптимальная нарезка фиброузной оболочки на отрезки, клипсованные с одной стороны, позволит вам сэкономить время при набивке колбасных батонов.
Сотовая фиброузная ...
Подробнее
11.03.2024
Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев. РЕЦЕПТ...
На YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ вышел новый рецепт, в котором Павел Агапкин готовит Хамон и Коппу в условиях, близких к примитивным. Смотрите, как из простых ингредиентов и понимания процесса рождается настоящее кулина...
Подробнее
10.03.2024
Продлеваем акцию на товары для сыровяления!...
Если вы до сих пор не решились приготовить сыровяленые деликатесы у себя дома - сейчас самое время начать!
Ведь в начале весны идеальные погодные условия для вяления мяса и колбас без специальных климатических камер.
...
Подробнее
07.03.2024
Режим работы магазина 8 марта...
Работу розничных магазинов 8 марта можно посмотреть по ссылке.
Внимание, в связи с праздничными днями 8, 9 марта отправка заказов осуществляться не будет.
8, 9 марта у операторов горячей линии 8-800-700-11-89 также в...
Подробнее
05.03.2024
Успей купить праздничную оболочку к 8 Марта!...
Праздничная оболочка для колбасы - это не только возможность создать уникальные мясные изделия с особым шармом, но и символ вашей заботы к близким и дорогим людям в этот особенный день.
Сервелаты, салями или ветчины при...
Подробнее
03.03.2024
Карбонад Касло. Новый рецепт...
Друзья, на втором YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ-ТЕРМО вышел новый ролик с рецептом Карбонад Касло.
Что это за продукт и откуда такое название?
По какой технологии его готовить?
Каким способом просолить мясо?
...
Подробнее
27.02.2024
Акция на товары для сыровяления...
«Сезон вяления – 2024» объявляем открытым!
Весна - прекрасная пора для всего нового, если у вас еще нет опыта вяления, то обязательно присоединяйтесь!
Сыровяление может освоить каждый.
...
Подробнее
23.02.2024
С Днем защитника Отечества! Прямой эфир по сыровялу 25 ...
Команда ЕМКОЛБАСКИ в лице Павла Агапкина поздравляет с праздником 23 февраля и желает здоровья, удачи и крепости телесной и душевной.
Прямой эфир «Начинаем сыровялить!» пройдет 25 февраля (вскр) в 10:00.
Во...
Подробнее
22.02.2024
Сбой в работе горячей линии...
Внимание, телефон горячей линии временно не работает по причине технического сбоя Билайн.
Пишите на почту info@emkolbaski.ru...
Подробнее
20.02.2024
График работы розничных магазинов в праздничные дни...
Команда ЕМКОЛБАСКИ поздравляет наших покупателей с наступающими праздниками - 23 февраля и 8 марта!
В указанные праздничные дни наши фирменные магазины будут работать по сокращенному графику до 16 часов. Пожалуйс...
Подробнее
18.02.2024
Армавирская, та самая - полукопченая и в натуральной си...
Яркая колбаса с четким рисунком на срезе!
Как подготовить фарш к набивке, чтобы рисунок получился не смазанным?
Нужен ли предпосол?
Какая оболочка подойдет?
Чем должна пахнуть баранья синюга?
Обо всем ...
Подробнее
15.02.2024
НОВИНКА! pH-метр для мяса, колбас, сыров и рыбы...
В продаже появился новый и удобный прибор для производства колбас - ph-метр.
Этот помощник позволяет точно измерять уровень кислотности продукта, что является ключевым фактором для достижения идеального вкуса и текстуры...
Подробнее
13.02.2024
НОВИНКА! Праздничная оболочка на 23 февраля и 8 марта....
Эксклюзивный принт, такой только в нашем магазине!
Эти оболочки сделаны из полимера, относятся к серии МЕМБРИН СМОК.
МЕМБРИН СМОК – умная оболочка! Она проницаема для дыма и пара при нагревании, а пр...
Подробнее
12.02.2024
Праздничный сервелат в тематической оболочке к 23 февра...
Не решили что подарить защитнику Отечества?! Подарите вкусный подарок сделаный своими руками, например, домашний сервелат в праздничной оболочке.
На нашем YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ вышел новый ролик с рецептом при...
Подробнее
09.02.2024
Праздничная оболочка к 23 февраля...
Эта оболочка станет настоящим украшением ваших колбасных изделий!
В ней можно приготовить сервелат, салями, ветчину, вареную или сыровяленую колбасу - ведь это та же умная оболочка МЕМБРИН, только с праздничным принтом....
Подробнее
05.02.2024
НОВИНКА! Сосиски Президентские цитратная смесь ...
В продаже появилась новая цитратная смесь "Сосиски Президентские" - комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий, которую можно использовать в детском питании.
Наша новая смесь поможе...
Подробнее
01.02.2024
Сухой яичный порошок - удобный и практичный продукт...
Сухой яичный порошок производится из свежих яиц, которые проходят специальную обработку. В результате получается порошок, который сохраняет все полезные свойства яиц. Он богат белками, витаминами и минералами, необходимы...
Подробнее
28.01.2024
АКЦИЯ! СОСИСКИ И ВАРЕНАЯ КОЛБАСА – ПОЛЕЗНАЯ ЕДА...
Дарим скидки на товары для изготовления вареных колбас, сосисок и сарделек, где вы найдете большой выбор специй, функциональных добавок и оболочек!
Друзья, наша задача не только научить вас создавать все эти вкусны...
Подробнее
27.01.2024
РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ в новом ролике МОРТАДЕЛЛА в духовке...
На YouTube ЕМКОЛБАСКИ вышел новый рецепт Мортаделлы в духовке.
В этом видео вы узнаете всё о том, как выбрать идеальное мясо для приготовления мортаделлы и сколько добавить шпика и фисташек, чтобы придать этому де...
Подробнее
