ПН–ВС
10–19
ПН–ВС
10–19
Сыровяленые и сырокопчёные колбасы
Луканка - сыросушёная колбаса со Стартами
Фуэт (сыровяленая колбаса в плесени)
Фелино (сыровяленая колбаса по горячей схеме ферментации)
Салями Корсика
Пепперони
Дуэт - комбинированная из цельномышечной филейки и фарша сыровяленая колбаса в белой плесени
Дедушкин гостинец (сыровяленая колбаса)
Брауншвейгская со стартовыми культурами (горячая схема)
Брауншвейгская без стартовых культур (холодная схема)
Сальчичон (сыровяленая колбаса)
Угличская по 100-летнему рецепту (сырокопченая колбаса)
Суджук «Рязанский»
Московская с/к колбаса
Квадратная с/в колбаса
Кнуты вялено-сушеные
Луканка - сыровяленая колбаса без стартовых культур
Салями Рапид с/к по ускоренной схеме
Салями Рапид или Меттвурст
Домашняя сыровяленая
Финоккьона
Салями Милано
