Решетка к малой термокамере ОПТИМА (версия 1.4 и 1.4.1)

35 x 29 см

Решетка к большой термокамере БИЗНЕС (версия 2.2)

55 x 51.5 см

Решётка для рёбер

Решетка к малой термокамере ОПТИМА (версия 1.4 и 1.4.1)

35 x 29 см

Товар на других
маркетплейсах

750 руб.

Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.

Нет в наличии

Артикул: 2000000063874

инвентарь термокамера копчение гриль свинина говядина птица

Описание Похожие товары

Решетка к малой термокамере ОПТИМА (версия 1.4 и 1.4.1), 35 x 29 см

Размеры решетки для термокамеры ЕМКОЛБАСКИ 1.3 - 35х29 см

Решетка рассчитана для размещения на ней крючков с продуктом, либо самого продукта.

Внимание! Вы должны понимать, что продукт на решетках перекрывает поток воздуха.

Идеально, все же размещать продукты в термокамере для нормальной термической обработки, при которой горячий воздух и дым "омывают" продукт со всех сторон - это все же на крючках, на вешалах.
Именно в подвешенном состоянии на расстоянии друг от друга - 2-4 см продукт будет равномерно сварен и закопчен.

Между каждым куском или колбасным батоном должен свободно проходить воздух, иначе получится брак - слипы, непровар.

Отдельно можно купить полки - уровни для размещения решеток или вешал для продуктов.