Новости Емколбаски
13.02.2024
НОВИНКА! Праздничная оболочка на 23 февраля и 8 марта.
Эксклюзивный принт, такой только в нашем магазине!
Эти оболочки сделаны из полимера, относятся к серии МЕМБРИН СМОК.
МЕМБРИН СМОК – умная оболочка! Она проницаема для дыма и пара
12.02.2024
Праздничный сервелат в тематической оболочке к 23 февраля
Не решили что подарить защитнику Отечества?! Подарите вкусный подарок сделаный своими руками, например, домашний сервелат в праздничной оболочке.
На нашем YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ вышел новый
09.02.2024
Праздничная оболочка к 23 февраля
Эта оболочка станет настоящим украшением ваших колбасных изделий!
В ней можно приготовить сервелат, салями, ветчину, вареную или сыровяленую колбасу - ведь это та же умная оболочка МЕМБРИН, только с
05.02.2024
НОВИНКА! Сосиски Президентские цитратная смесь
В продаже появилась новая цитратная смесь "Сосиски Президентские" - комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий, которую можно использовать в детском питании.
Наш
01.02.2024
Сухой яичный порошок - удобный и практичный продукт
Сухой яичный порошок производится из свежих яиц, которые проходят специальную обработку. В результате получается порошок, который сохраняет все полезные свойства яиц. Он богат белками, витаминами и ми
28.01.2024
АКЦИЯ! СОСИСКИ И ВАРЕНАЯ КОЛБАСА – ПОЛЕЗНАЯ ЕДА
Дарим скидки на товары для изготовления вареных колбас, сосисок и сарделек, где вы найдете большой выбор специй, функциональных добавок и оболочек!
Друзья, наша задача не только научить вас созд
27.01.2024
РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ в новом ролике МОРТАДЕЛЛА в духовке
На YouTube ЕМКОЛБАСКИ вышел новый рецепт Мортаделлы в духовке.
В этом видео вы узнаете всё о том, как выбрать идеальное мясо для приготовления мортаделлы и сколько добавить шпика и фисташек, чт
23.01.2024
Влагостойкие кухонные весы
У нас прекрасная новость: в продаже появилась новая модель кухонных весов, которые готовы стать вашим надежным помощником в кухонных экспериментах и повседневном приготовлении блюд.
Что особенного в
15.01.2024
Металлический инъектор для шприцевания снова в продаже
Металлический инъектор для шприцевания: Имеет прочную и надежную конструкцию, которая обеспечивает безупречное исполнение кулинарных задач.
Две металлические иглы в комплекте с разными диаметрами отв
25.12.2023
ЕМКОЛБАСКИ ДАРИТ ПОДАРКИ!
ЕМКОЛБАСКИ в лице Павла поздравляют всех причастных к этому сайту с Новым годом и дарит подарки!
Начинается особая волшебная пора, когда в предновогодней суете случаются чудеса.
Именно поэто
21.12.2023
Успей получить заказ к Новому году
ВНИМАНИЕ, Последняя отгрузка заказов в 2023г. будет произведена 29 декабря. В нее войдут заказы, сделанные до 10:00 28 декабря. Все заказы, сделанные позже, будут отправлены 5 января 2024г.
Оп
19.12.2023
КОМПОЗИТНАЯ РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА - идея новогоднего подарка
Разделочная доска будущего!
Именно так. Сколько раз вы меняли доску на кухне? И сколько проблем с ними постоянно?
Деревянные доски рассыхаются и трескаются, плесневеют, и их всегда приходится мыть
18.12.2023
Буженина, два рецепта - рецепт 1938г и современный, какой вкуснее.
Праздничная буженина в духовке на YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ!
Легендарное и в то же время простое в приготовлении блюдо мы сделаем по двум рецептам: рецепт 1938г и современный.
Начина
15.12.2023
Пепперони и Немецкая салями. Рецепты сыровяленых колбас
На нашем YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ вышла 6 серия сериала "Давайте вялить вместе".
На этот раз приготовим сыровяленые колбасы с европейским вкусом - Немецкая салями и Пепперони.
В новом вид
14.12.2023
Новогодняя оболочка снова в продаже!
Идеальная оболочка для копчения с новогодним принтом и рисунком под плесень снова в продаже!
При температуре выше 45 град. микропоры пленки, из которой сделана эта оболочка, открываются для проникнов
10.12.2023
Решетка для приготовления ребер
Если вы хозяин бара, небольшого общепита - это решение для вас. Очень просто потратить 1 день и сделать 30...40 кг заготовок, упаковать их еще горячими с соусом под вакуум, а потом при заказе ли
06.12.2023
Секреты эмульсионного фарша. Рецепт Диетических сосисок
Раскрываем дальше тему правильной колбасной эмульсии!
Во второй серии сериала про Эмульсионные фарши Павел Агапкин продолжает делиться знаниями и опытом.
Посмотрев новый ролик, вы узнаете:
- что т
02.12.2023
НОВИНКА! ПАНИРОВКА - ЛЬЕЗОН
Хотите готовить куриные стрипсы или ножки в хрустящей желтой корочке?
А может быть хотите тягучие сырные шарики во фритюре или крокеты из фарша с соусом внутри?
Тогда эта панировка для вас!
Та сама
27.11.2023
Одесская колбаса в духовке и термокамере
Приглашаем на просмотр нового сериала про КОЛБАСНУЮ ЭМУЛЬСИЮ.
В первой серии Павел Агапкин, мастер колбасного дела, расскажет:
Что такое колбасная эмульсия
Как создать правильную эмульсию
Ч
24.11.2023
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА НАСТУПИЛА!
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА в разгаре и на нашем сайте! Это идеальное время для того, чтобы пополнить или обновить свои запасы специй, оболочек, функциональных добавок и даже оборудования.
Все необходимое для с