Все товары

Новинки Мелкая фасовка на 1-5 кг фарша Стандартная фасовка Купаты и колбаски-гриль ОПТ Товары месяца Вареная колбаса - товары Ветчины и ветчинные колбасы - товары Сосиски и сардельки - товары Товары для вяления Товары для копчения Товары для сервелатов Термокамера Дымогенераторы Шинкодел МЕМБРИН - умная оболочка Теперь цена ниже ЧУДОПАКЕТЫ для вяления КНИГИ о колбасе ПРЯНОЕД Доски разделочные ПРЯНОЕМ Термометры Cook technik ГРИЛЬ и BBQ Старты для колбас и ветчин Старты для овощей Нитритная соль Мясницкая соль и рассолы Наборы колбасников Щепа Крупная фасовка - ОПТ Вакуумные пакеты Товары для сыроделия Подарочные сертификаты Реторт-пакеты

Колбасная оболочка

МЕМБРИН - умная оболочка Натуральная оболочка Искусственная оболочка Новогодние оболочки Праздничная оболочка

Всё для изготовления колбас

Нитритная соль Стартовые культуры и закваски "плесень" Цитратные пищевые смеси Фосфатные пищевые смеси Добавки для колбас Ингредиенты и материалы Наборы колбасников Оборудование для производства колбас Дым Инвентарь, весы, термометры, гигрометры Шприцы колбасные Щепа для копчения Шпагаты колбасные, клипсаторы, петли Режущий инструмент Сетки Шприцы-инъекторы для посола мяса Одежда ЕМКОЛБАСКИ

Приправы

Все виды Перцев ПРЯНОЕД - специи для гриля и BBQ ПРЯНОЕМ - только кулинарные специи Колбасные приправы Смеси ГОСТ для колбас Панировки Функциональные добавки для колбас Экстракты пряностей Декоративные смеси приправ Кулинарные смеси приправ Монопряности

Самому собрать колбасу

Собери Вареную колбасу Собери Купаты, Гриль-колбасы, Колбаски для жарки Собери Сервелат или Салями Собери Сосиски, Сардельки, Шпикачки Собери Ветчину рубленую Собери копченую кусковую Ветчину (балык, грудинка...) Собери Сыровяленую или Сырокопченую колбасу Собери Ветчину Вяленую (грудинку, хамон...) Собери Ливерные и Кровяные колбасы, Паштеты

Частые вопросы

Термокамеры Шинкодел Пряноед Мембрин

Фасовка

Мелкая Стандартная Опт

Информация

Контакты Официальные страницы Оплата Доставка Розница Оптовый раздел Частые вопросы Видео-рецепты Форум и обсуждения Политика конфиденциальности Согласие на обработку персональных данных Договор публичной оферты Что такое cookie и какие задачи они выполняют?

Статус заказа

8 800 700 11 89

ПН–ВС

10–19

Термокамеры

Статус заказа

Все товары

Колбасная оболочка

Всё для изготовления колбас

Приправы

Самому собрать колбасу

Частые вопросы

Новинки Мелкая фасовка на 1-5 кг фарша Стандартная фасовка Купаты и колбаски-гриль ОПТ Товары месяца Вареная колбаса - товары Ветчины и ветчинные колбасы - товары Сосиски и сардельки - товары Товары для вяления Товары для копчения Товары для сервелатов Термокамера Шинкодел МЕМБРИН - умная оболочка Теперь цена ниже Дымогенераторы ЧУДОПАКЕТЫ для вяления КНИГИ о колбасе ПРЯНОЕД Доски разделочные ПРЯНОЕМ Термометры Cook technik ГРИЛЬ и BBQ Старты для колбас и ветчин Старты для овощей Нитритная соль Мясницкая соль и рассолы Наборы колбасников Щепа Крупная фасовка - ОПТ Вакуумные пакеты Товары для сыроделия Подарочные сертификаты Реторт-пакеты

МЕМБРИН - умная оболочка Натуральная оболочка Искусственная оболочка Новогодние оболочки Праздничная оболочка

Нитритная соль Стартовые культуры и закваски "плесень" Цитратные пищевые смеси Фосфатные пищевые смеси Добавки для колбас Ингредиенты и материалы Наборы колбасников Оборудование для производства колбас Дым Инвентарь, весы, термометры, гигрометры Шприцы колбасные Щепа для копчения Шпагаты колбасные, клипсаторы, петли Режущий инструмент Сетки Шприцы-инъекторы для посола мяса Одежда ЕМКОЛБАСКИ

Все виды Перцев ПРЯНОЕД - специи для гриля и BBQ ПРЯНОЕМ - только кулинарные специи Колбасные приправы Смеси ГОСТ для колбас Панировки Функциональные добавки для колбас Экстракты пряностей Декоративные смеси приправ Кулинарные смеси приправ Монопряности

Собери Вареную колбасу Собери Купаты, Гриль-колбасы, Колбаски для жарки Собери Сервелат или Салями Собери Сосиски, Сардельки, Шпикачки Собери Ветчину рубленую Собери копченую кусковую Ветчину (балык, грудинка...) Собери Сыровяленую или Сырокопченую колбасу Собери Ветчину Вяленую (грудинку, хамон...) Собери Ливерные и Кровяные колбасы, Паштеты

Мелкая Стандартная Оптовая

О нас Частые вопросы Статьи Новости Оптовый раздел Розница Скидки и акции Оплата заказов Доставка заказов Личный кабинет Отзывы Форум Видео-рецепты Контакты Политика конфиденциальности

Главная Новости Емколбаски КАК ВЫБРАТЬ СОЛЬ?

КАК ВЫБРАТЬ СОЛЬ?

Нитритная соль, Мясницкая соль для рассолов, Рассол для шприцевания, Мясницкая соль для вяления, ИНСТА-соль.

Как разобраться в этих названиях?

Сколько добавлять в разные продукты?

Сколько добавить соли при посоле сухом или шприцеванием?

Давайте разберемся с этими вопросами!

Читать статью ЗДЕСЬ

Все новости

Контакты

8 800 700 11 89

info@emkolbaski.ru

344015, Ростов-на-Дону,
Коммунистический пр., д. 32\3,
ТЦ "Западный"

2012 — 2025 © ЕМКОЛБАСКИ
Все права на материалы сайта защищены