ПН–ВС
10–19
ПН–ВС
10–19
Новости Емколбаски
22.03.2024
Как вязать колбасный узел. Самое подробное видео...
Друзья, если вы еще не научились вязать колбасные батоны, то это ВИДЕО для вас!
Как вязать первый узел
Как сделать зацеп
Что такое Контролечка
Делаем петлю для подвешивания
Какие бывают колбасные узлы и чем...
Подробнее
18.03.2024
ДУЭТ сыровяленый - внутри целая филейка в окружении фар...
Фантазийный рецепт сыровяленой колбасы, который вы сможете легко повторить!
Шаг за шагом Павел Агапкин расскажет и покажет как приготовить этот мясной деликатес.
Как подготовить мясное сырье к набивке
Каким способ...
Подробнее
15.03.2024
Обзорный ролик на оболочку МЕМБРИН...
Обзор поможет вам лучше понять особенности использования пластиковых оболочек МЕМБРИН.
В этом видео разберем классификации колбасных изделий и определим оптимальный калибр для них.
Проговорим универсальные правила терм...
Подробнее
14.03.2024
НОВИНКА! Фиброузные карманы СОТА...
Идеальное решение для тех, кто ценит удобство!
Оптимальная нарезка фиброузной оболочки на отрезки, клипсованные с одной стороны, позволит вам сэкономить время при набивке колбасных батонов.
Сотовая фиброузная ...
Подробнее
11.03.2024
Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев. РЕЦЕПТ...
На YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ вышел новый рецепт, в котором Павел Агапкин готовит Хамон и Коппу в условиях, близких к примитивным. Смотрите, как из простых ингредиентов и понимания процесса рождается настоящее кулина...
Подробнее
10.03.2024
Продлеваем акцию на товары для сыровяления!...
Если вы до сих пор не решились приготовить сыровяленые деликатесы у себя дома - сейчас самое время начать!
Ведь в начале весны идеальные погодные условия для вяления мяса и колбас без специальных климатических камер.
...
Подробнее
07.03.2024
Режим работы магазина 8 марта...
Работу розничных магазинов 8 марта можно посмотреть по ссылке.
Внимание, в связи с праздничными днями 8, 9 марта отправка заказов осуществляться не будет.
8, 9 марта у операторов горячей линии 8-800-700-11-89 также в...
Подробнее
05.03.2024
Успей купить праздничную оболочку к 8 Марта!...
Праздничная оболочка для колбасы - это не только возможность создать уникальные мясные изделия с особым шармом, но и символ вашей заботы к близким и дорогим людям в этот особенный день.
Сервелаты, салями или ветчины при...
Подробнее
03.03.2024
Карбонад Касло. Новый рецепт...
Друзья, на втором YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ-ТЕРМО вышел новый ролик с рецептом Карбонад Касло.
Что это за продукт и откуда такое название?
По какой технологии его готовить?
Каким способом просолить мясо?
...
Подробнее
27.02.2024
Акция на товары для сыровяления...
«Сезон вяления – 2024» объявляем открытым!
Весна - прекрасная пора для всего нового, если у вас еще нет опыта вяления, то обязательно присоединяйтесь!
Сыровяление может освоить каждый.
...
Подробнее
23.02.2024
С Днем защитника Отечества! Прямой эфир по сыровялу 25 ...
Команда ЕМКОЛБАСКИ в лице Павла Агапкина поздравляет с праздником 23 февраля и желает здоровья, удачи и крепости телесной и душевной.
Прямой эфир «Начинаем сыровялить!» пройдет 25 февраля (вскр) в 10:00.
Во...
Подробнее
22.02.2024
Сбой в работе горячей линии...
Внимание, телефон горячей линии временно не работает по причине технического сбоя Билайн.
Пишите на почту info@emkolbaski.ru...
Подробнее
20.02.2024
График работы розничных магазинов в праздничные дни...
Команда ЕМКОЛБАСКИ поздравляет наших покупателей с наступающими праздниками - 23 февраля и 8 марта!
В указанные праздничные дни наши фирменные магазины будут работать по сокращенному графику до 16 часов. Пожалуйс...
Подробнее
18.02.2024
Армавирская, та самая - полукопченая и в натуральной си...
Яркая колбаса с четким рисунком на срезе!
Как подготовить фарш к набивке, чтобы рисунок получился не смазанным?
Нужен ли предпосол?
Какая оболочка подойдет?
Чем должна пахнуть баранья синюга?
Обо всем ...
Подробнее
15.02.2024
НОВИНКА! pH-метр для мяса, колбас, сыров и рыбы...
В продаже появился новый и удобный прибор для производства колбас - ph-метр.
Этот помощник позволяет точно измерять уровень кислотности продукта, что является ключевым фактором для достижения идеального вкуса и текстуры...
Подробнее
13.02.2024
НОВИНКА! Праздничная оболочка на 23 февраля и 8 марта....
Эксклюзивный принт, такой только в нашем магазине!
Эти оболочки сделаны из полимера, относятся к серии МЕМБРИН СМОК.
МЕМБРИН СМОК – умная оболочка! Она проницаема для дыма и пара при нагревании, а пр...
Подробнее
12.02.2024
Праздничный сервелат в тематической оболочке к 23 февра...
Не решили что подарить защитнику Отечества?! Подарите вкусный подарок сделаный своими руками, например, домашний сервелат в праздничной оболочке.
На нашем YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ вышел новый ролик с рецептом при...
Подробнее
09.02.2024
Праздничная оболочка к 23 февраля...
Эта оболочка станет настоящим украшением ваших колбасных изделий!
В ней можно приготовить сервелат, салями, ветчину, вареную или сыровяленую колбасу - ведь это та же умная оболочка МЕМБРИН, только с праздничным принтом....
Подробнее
05.02.2024
НОВИНКА! Сосиски Президентские цитратная смесь ...
В продаже появилась новая цитратная смесь "Сосиски Президентские" - комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий, которую можно использовать в детском питании.
Наша новая смесь поможе...
Подробнее
01.02.2024
Сухой яичный порошок - удобный и практичный продукт...
Сухой яичный порошок производится из свежих яиц, которые проходят специальную обработку. В результате получается порошок, который сохраняет все полезные свойства яиц. Он богат белками, витаминами и минералами, необходимы...
Подробнее
