"Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг.

"Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг.
"Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг.
QR-код для "Французское колбасное производство" - сборник из 2 репринтных книг. Производитель: ЕМКОЛБАСКИ
Модель: французское колбасное
Наличие: Есть в наличии
Итоговая стоимость: 1390 руб.
Количество:  

В этих двух книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности.

Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас.

Но нам, домашним колбасникам, именно они очень интересны. Ведь тогда производство было примитивным, кустарным, максимально приближенным к домашним условиям. 

В первой книге подробно разобран французский подход в изготовлении колбас, со специалитетными названиями.

Во второй части большой упор сделан на практическое применение знаний, основы паразитологии, ветеринарии, санитарии производства.

Эти книги не должны забыться и потеряться, мы хотим сохранить их и пустить эти знания дальше. Ведь это наша культура и история.

 

 

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

© ЕМКОЛБАСКИ 2012-2022. Все права на материалы сайта защищены.
Наверх