Смеси приправ для ВАРЕНЫХ КОЛБАС, СОСИСОК и САРДЕЛЕК - изделий из эмульгированных фаршей.
Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_________________________________________________________________________________________________
Для Венских сосисок (фосфатсодержащая см...
Смеси приправ для СЫРОВЯЛЕНЫХ и СЫРОКОПЧЕНЫХ колбас и мясопродуктов.
Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_________________________________________________________________________________________________
"для Брауншвейгской" (безфосфатная см...
Смеси приправ для СЕРВЕЛАТОВ, САЛЯМИ, п/к и в/к колбас.
Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_________________________________________________________________________________________________
для Сервелатов и п/к колбас, V2 (безфосфатная смесь приправ) - 7&...
Смеси приправ для КУПАТ, КОЛБАСОК-ГРИЛЬ, КОЛБАСОК ДЛЯ ЖАРКИ, для СТЕЙКОВ, БРИСКЕТА, ПАСТРАМИ.
Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_________________________________________________________________________________________________
"Мюнхенские белые колбаски&q...
ГОСТ смеси приправ для колбас из советских сборников.
Одна упаковка 5 гр рассчитана на 1 кг мясного фарша.
Данные смеси приправ ГОСТ безфосфатные. Подобные фосфатсодержащие смеси можно купить пройдя по ссылке.
______________________________________________________________________________________________________
ГОСТ №1 (безфосфатн...
Смеси приправ для ВЕТЧИН рубленых и цельномышечных, для мясных РУЛЕТОВ - 8....15 гр.
Одна упаковка 5...15 гр (в зависимости от наименования смеси)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_________________________________________________________________________________________________
Для "ВЕТЧИН" (безфосфатная смесь припра...
Смеси приправ для ЛИВЕРНЫХ КОЛБАС, ПАШТЕТОВ - изделий из ливера и дичи.
Одна упаковка 6...8 гр (в зависимости от наименования смеси приправ)
рассчитана на 1 кг мясного фарша.
_________________________________________________________________________________________________
Для Ливерных колбас и Паштетов (безфосфатная смесь прип...
