Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Доставка и оплата Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Форум Новости Акции Статьи Узнать трек-номер и статус заказа
8 (800) 700-11-89
Приём звонков
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина
  • КАДЖУН, смесь приправ для BBQ - 50 г и 100 г

КАДЖУН, смесь приправ для BBQ - 50 г и 100 г

112 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

В упаковке 50 г или 100 г - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.
 

Дозировка - 7...15 г на 1 кг мясного сырья.

 
Смотреть примеры рецептов с использованием этой смеси:


Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй мира.
Каджуны - франкоговорящие переселенцы из Канады в южные штаты США, в частности в Луизиану, в пойму Миссисипи. В этих местах зарослей, болот, комаров, жары и сплетения национальных кухонь родилась своя уникальная палитра вкусов.
В этих местах родился джаз и блюз. В этих местах люди знают, толк в гармонических сочетаниях.

"Точного состава этой смеси приправ естественно никто не скажет, это всегда секрет. Но я собрал и вывел постоянные сочетания, которые можно назвать скелетом, канонически верной матрицей, на которую можно нанизать любые блюда и быть уверенным в оригинальности. 

11 компонентов смеси стилистически верны, сбалансированы по нотам, собраны в единый букет, где ничего не выпирает, и этот оркестр играет гармоничную мелодию. Это сочетание пряностей находит свои отклики и во французской кухне, и в южноамериканской.

В общем, если вы хотите яркости в еде, новых ароматов и вкусов - вы в нужном месте. Нажимайте кнопку "в корзину". Вкус блюд с этой смесью приправ вам понравится!"

Павел Агапкин.

Состав: чеснок, перец Чили,  паприка, перец черный, лук, кориандр, корица, кумин, тимьян, белый перец, фенхель.

Смесь приправ "КАДЖУН" подходит для изготовления любых блюд на гриле в качестве ароматной приправы крупной фракции.
Смесь слабоострая, примерно 2...3 тыс ед. по Сковиллу.
Идеальна для кулинарии.
Основной вкусовой профиль - паприка, чеснок, кумин, травы.
Состав:
чеснок, паприка полуострая, перец острый, перец черный, лук, кориандр, корица, кумин, тимьян, белый перец, фенхель.
Норма внесения:
7...15 г на 1 кг мясного сырья
Подходит для:
изготовления любых блюд на гриле в качестве ароматной приправы крупной фракции. Смесь слабоострая, примерно 2...3 тыс ед. по Сковиллу. Идеальна для кулинарии. Основной вкусовой профиль - паприка, чеснок, кумин, травы.
Количество в упаковке:
50 г или 100 г - фасовку нужно выбрать
Условия и сроки хранения:
24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75 %.
Написать отзыв