Чудорукав для вяления мяса, ширина 40 см, 10 метров, полимерная оболочка

Чудорукав для вяления представлен в ширине 40 см.
Фасовка - 10 метров.

Внимание, ширина рукава может отличаться на (+/- 1 см) от заявленных 40 см. То есть рукав с заявленной шириной 40 см может быть в реальности от 39 см до 41 см шириной. С Чудорукавами другой ширины могут быть такие же отклонения от заявленной ширины.

Купить Чудопакет (похожий товар)

Купить НАБОР ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ МЯСА, в который входит этот Чудорукав

______

НЕЛЬЗЯ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КАМЕННОЙ СОЛЬЮ КРУПНОГО ПОМОЛА!

при посоле в Чудопакете КРИСТАЛЛЫ СОЛИ рвут пленку пакета.

Можно использовать только Поваренную соль ЭКСТРА

НЕ ЙОДИРОВАННУЮ!

______

Чудорукав ЕМКОЛБАСКИ - это тот же Чудопакет, только без швов.

Чем он удобнее?

______

Теперь не нужно выкидывать столь полезные при сыровялении лишние обрезки чудопакетов!

Чудорукав позволит вам использовать столько длины, сколько необходимо для вашего куска мяса. Вы можете приобрести 1, 2 или 5 метров чудорукава и отрезать по необходимости нужную длину.

______

Ширина рукава 40 см.

Концы рукава можно просто завязать узлом или колбасным шпагатом.

______

Так выглядит упаковка 1 метр.

Так выглядит упаковка 5 метров.

Материал для Рукава полностью соответствует материалу, из которого изготовлены Чудопакеты.

Смотреть рецепты с использованием этого товара:
Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев (YouTube, Дзен)
Хамон, Филейка, шея Коппа (YouTube, Дзен)
Панчетта, вяленому мясу 1 год (YouTube, Форум)
Шейка сыровяленая 3 месяца (YouTube, Форум)
Стейк сухого созревания (YouTube, Форум)
Сыровяленое мясо по-простому (YouTube, RUTUBE)
Запайка Чудорукова / Чудопакета + рецепт Карбонад вяленый в домашних условиях (YouTube)
Панчетта - сыровяленная грудинка (YouTube, Дзен)

Посмотрите, какие изделия получаются в Чудорукаве. Рецепты вы найдете в роликах выше.

Производитель:	Фасовка ИП Агапкин ПА
Вид оболочки:	полимерная оболочка.
Количество в упаковке:	10 метров, ширина 40 см.
Фаршеемкость:	в 1 м - 10...16 кг.
Виды колбас:	ветчина, сырокопченая ветчина, сыровяленая ветчина, колбаса с плесенью, варено-копченая ветчина, копчено-вареная ветчина.
Способ приготовления:	вяление, копчение, варка, запекание.
Температурный режим приготовления:	важно обеспечить низкую температуру вяления (+6…+8).
Подготовка к набивке:	закладывать в рукав сырое мясо или фарш. Концы рукава можно просто завязать узлом или колбасным шпагатом.
Условия и сроки хранения:	хранить при t = 15…25 град. и отн. влажности 65…75% - 36 мес. в закрытой упаковке.