Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр. - Купить смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр. в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Омске, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Волгограде, Красноярске, Перми, Воронеже, Магнитогорске, Нефтеюганске, Сургуте, Березниках в интернет-магазине «ЕмКолбаски», доставка по всей России.

QR-код для Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр.

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА
Модель: Балтийская 50, 100гр и 1кг
Наличие: Есть в наличии

Вес:

50 грамм 77 руб.

100 грамм 130 руб.

Итоговая стоимость: 77 руб.

Количество:

Отзывов: 2 | Review

Написать отзыв

Характеристики

Специи и добавки
Состав	перец душистый, перец черный, кардамон, мускатный орех, кориандр, имбирь, гвоздика.
Норма внесения	8...15 гр на 1кг сырья
Сроки и условия хранения	24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%
Подходит для	рыбных пресервов, рыбных маринадов, для пряного посола рыбы
Количество в упаковке	50гр, 100гр.

Описание

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг

В упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с этой смесью: СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с этой смесью: СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Смесь приправ "Балтийская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:

- консервов и пресервов из рыбы^* (сельдь, скумбрия, сардина, ставрида, мойва, килька и пр);

- рыбных маринадов;

- салатов с рыбой;

- соленой рыбы;

Также, прекрасно показала себя при ароматизации вяленой говядины.

Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 2мм;
Цвет: серо-коричневого цвета, может быть темнее или светлее от партии к партии;
Вкус: очень пряный, свойственный рецептурному составу смеси;
Запах: пряный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси;
Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Дозировка этой смеси пряностей: 8-15 гр/кг сырья.

^*Рыбные пресервы – это рыбные продукты, не прошедший термическую обработку, этим и отличаются пресервы от консервов. Такой способ приготовления сохраняет в рыбе основные белки и витамины. Для пресервов используют как свежую рыбу, так и охлажденную или замороженную. Рыбу солят. В кусочки рыбного филе вносят заливку, состоящую из растительного масла (это может быть оливковое и/или подсолнечное) и пряностей.

Срок хранения – 24 месяца при комнатной температуре.

Видео