Экстракт Мускатного Ореха - 50гр и 100гр - Купить экстракт Мускатного Ореха - 50гр и 100гр в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Омске, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Волгограде, Красноярске, Перми, Воронеже, Магнитогорске, Нефтеюганске, Сургуте, Березниках в интернет-магазине «ЕмКолбаски», доставка по всей России.

QR-код для Экстракт Мускатного Ореха - 50гр и 100гр

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА
Модель: Экстракт Мускатного Ореха 50 гр
Наличие: Есть в наличии

Вес:

50 грамм 176 руб.

100 грамм 318 руб.

Итоговая стоимость: 176 руб.

Количество:

Отзывов: 0 | Review

Написать отзыв

Характеристики

Специи и добавки
Дозировка	Данная дозировка полностью воспроизводит концентрацию обычной пряности и может применяться как замена мускатного ореха 1:1. Обычная дозировка пряности молотой: 1-3 гр на 1 кг.
Состав	экстракт мускатного ореха, декстроза, мальтодекстрин, антислеживающийся агент (диосксид кремния)
Сроки и условия хранения	24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.

Описание

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг

В упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Пищевая вкусоароматическая добавка.

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием экстракта: "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный", "ПЕРЕПЁЛКИ копчёно-вареные", "БАРАНИЙ ОКОРОК КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ", "ВЕТЧИНА ГОВЯЖЬЯ"

Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТЫ с использованием экстракта: "ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный", "БАРАНИЙ ОКОРОК КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ"

СО2-экстракт гвоздики представляет собой весь аромат и вкус мускатного ореха, извлеченный в кипящем углекислом газе при (-37) град. Цельсия. Именно низкая температура позволяет получить максимально полное излечение всех олеорезинов и летучих ароматов из пряности. И самое главное, при такой технологии нет никаких аллергенных растворителей типа ацетона, только обычный углекислый газ, использующийся в газировке.

В чистом виде этот экстракт очень концентрирован, поэтому для удобства его смешивают с сахарами - декстрозой, мальтодекстрином.

Данная дозировка полностью воспроизводит концентрацию обычной пряности и может применяться как замена мускатного ореха 1:1. Обычная дозировка пряности молотой: 1-3 гр на 1 кг.

Преимущества: стабильный вкус, бактериальная чистота, удобство хранения. Очень удобен для быстрого приготовления маринадов, рассолов для шприцевания мяса, и при изготовлении сыровяленых колбас, когда требуется максимальная бактериальная чистота.

С этим товаром покупают (17) Отзывы (0)