Копченая паприка, ПРЯНОЕМ, пакет 100 г

Фасовка - 100 г. Цена указана за упаковку.

Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара:

• Венгерский шпик ГОСТ за 10 дней - рецепт сыросолёного сало (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Сало как у бабушки - рецепт деревенского сала Рязанского (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Курица праздничная (YouTube, RUTUBE, Форум)

Копченая паприка чаще всего используется при изготовлении блюд испанской и итальянской кухни.

Но особую роль ей отводят в изготовлении сыровяленых колбас "чоризо". Именно благодаря копченой паприке у этих колбас появляется тот самый легко узнаваемый вкус. Попробуйте и вы этот богатый аромат, где плотные ноты паприки смешиваются с легкой горечью и ароматом дыма.

Дым помимо вкусовых свойств имеет заметную роль антиоксиданта для жиров в колбасах, замедляет рост микрофлоры в фарше и продлевает сроки годности колбас.