Техас Фест, папрично-чесночная смесь с кумином, гриль-пудра ПРЯНОЕД, банка с дозатором 250 г

ТЕХАС ФЕСТ от ПРЯНОЕД − вкус настоящего американского барбекю у вас дома.
Техасский дух в вашей тарелке.

Откройте для себя аутентичный вкус техасского барбекю с фирменной приправой от ПРЯНОЕД. Эта смесь создана для тех, кто ценит глубокие, насыщенные вкусы и ярко-пряные ноты, характерные для классических американских грилей и коптилен.

Специи ПРЯНОЕД − это авторская разработка профессионального технолога Павла Агапкина. Павел занимается разработкой сочетаний специй с 2006 года.

На создание этой смеси приправ у Павла ушёл целый год. Изучая популярные рецептуры техасских барбекю-мастеров, ТЕХАС был создан и за три года смесь получила тысячи приятных отзывов.

Состав: паприка полуострая, чеснок, лук, шашлычное масло, перец дробленый, соль, кумин.
Норма внесения: 15…40 г на 1 кг сырья.
Идеально для: блюд из птицы, баранины, свинины, говядины, любой кулинарии.

• Точная рецептура. Сбалансированный результат, родившийся в результате анализа 15 аутентичных техасских рецептур и тестирования на фокус-группе искушенных ценителей bbq.
• Универсальность. Идеально раскрывается на гриле, в духовке и даже на сковороде.
• Экономичный расход. Всего 15…40 г на 1 кг сырья и ваше блюдо преобразится до уровня как от мастера гриллинга.

Подходит для:

• маринадов для мяса и птицы;
• запекания овощей;
• даже для соусов и заправок.

В отличие от смеси приправ ТЕХАС RUB BBQ эта смесь имеет тонкий помол, благодаря чему мы относим ее к группе гриль-пудр. Специи в мелком измельчении позволяют покрыть продукт равномерно, что позволит получить хрустящую корочку при правильном запекании на гриле. 

Относится к среднеострым сладко-соленым пряным смесям приправ.
С ней получается карамелизированная корочка на продукте с кумином во вкусе, хороша под глейз и самостоятельно.

Подходит для долго-томящихся блюд по схеме low&slow!
Дайте приправе возможность раскрыться на низком жаре при t = 90...120 град.

ТЕХАС ФЕСТ подойдет для готовки на гриле, BBQ, сковороде, духовке, мангале – да, где угодно!