8 (800) 700-11-89 ПН–ПТ10–18
ПН–ПТ 10–18
Наше видео об этом товаре
ПРЯНОЕМ

Радужная, декоративная смесь приправ, обсыпка

100 г
Наше видео об этом товаре

Радужная, декоративная смесь приправ, обсыпка

100 г

164 руб.
Цена указана за упаковку, фасовку нужно выбрать.
Артикул: 2000000007113
Наше видео об этом товаре
Описание Характеристики

Цена указана за упаковку.

Дозировка 20…50 г на 1 кг.

Легендарная декоративная смесь приправ РАДУЖНАЯ уже много лет имеет заслуженную популярность среди любителей специй, как универсальная смесь специй, подходящая для ежедневного использования.
Смесь Радужная подходит к любому блюду, ведь в составе только лук и паприка. Супы, жаркое или мясные рулеты станут красивее и пикантнее с данной смесью.
Радужная относится к так называемым Декорам (декоративным смесям приправ). Эта смесь абсолютно не имеет остроты и сочетается с любым видом мяса или рыбы, поэтому ее можно причислить к универсальным кулинарным смесям приправ.

В состав декоративной смеси РАДУЖНАЯ входят:
хлопья красной, оранжевой и зеленой паприки, а также из сушеного нарезанного лука репчатого.

____________________

Декоративная смесь приправ РАДУЖНАЯ предназначена:

- предназначена для декорации колбас и копченостей;

- для производства паштетов;

- для производства рыбных пресервов*;

- для первых и вторых блюд;

- в качестве приправы в соуса.

Идеально подходит для мясных рулетов, может применяться в качестве подгарнировки к любым блюдам (после гидратации увеличивается в объеме в 2,5 раза). Придает аромат  и сладковатый вкус болгарского перца супам и бульонам. 

Просто и красиво – кусочки  паприки и кольца репчатого лука высшего сорта.

____________________
 

Рекомендации по использованию.
При использовании декоративной смеси РАДУЖНАЯ паштетов смесь добавляют в конце процесса перемешивания.
При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. 
При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.

Характеристики декоративной смеси приправ РАДУЖНАЯ:
  • Внешний вид: пестрая смесь дробленых перцев и лука кусочками размером 6*6мм;
  • Цвет: пестрый;
  • Вкус: сладковатый;
  • Запах: свойственный луку и перцам, входящим в состав смеси.

*Рыбные пресервы — это рыбные продукты, не прошедшие термическую обработку, этим и отличаются пресервы от консервов. Такой способ приготовления сохраняет в рыбе основные белки и витамины. Для пресервов используют как свежую рыбу, так и охлажденную или замороженную. Рыбу солят. В кусочки рыбного филе вносят заливку, состоящую из растительного масла (это может быть оливковое и/или подсолнечное) и пряностей.
Примеры рецептов с использованием этого товара:

 
Видео-обзор декоративных смесей специй

Производитель:ИП Агапкин ПА
Состав:лук, перец красный, перец зеленый.
Норма внесения:20…50 г на 1 кг
Количество в упаковке:100 г
Условия и сроки хранения:24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%