ПН–ПТ
10–18
ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.
Фасовка – 1 кг. Цена указана за упаковку.
Актуальный на сегодня состав смеси — это вторая версия, поэтому на этикетках вы можете видеть пометку - V2.
Дозировка этой смеси пряностей: 5 -10 г на 1 кг сырья.
____________________
Смотреть рецепты с использованием этой смеси:
Кулинарные смеси приправ (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Рыбные рулеты (YouTube, RUTUBE, Форум)
_____________________
В состав смеси приправ "Для Рыбы" входят:
кориандр, лук, пажитник, перец черный, горчичное семя, куркума, корка лимона, морковь, укроп, пряные травы, лавровый лист, корка апельсина.
Смесь приправ "Для Рыбы" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
- натуральных и рубленных рыбных полуфабрикатов;
- рыбных соусов и маринадов;
- первых и вторых рыбных кулинарных блюд
- соленой рыбы.
Рекомендации по использованию.
При изготовлении рыбных стейков и жареной рыбы.
При производстве рыбных рулетов.
Декоративную смесь приправ "Для Рыбы" в качестве рецептурного компонента применяют при производстве заливного.
Характеристики декоративной смеси приправ "Для Рыбы".
- Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленных пряностей с размером частиц не более 2мм;
- Цвет: темно-серый с оттенком красного и желтого;
- Вкус и запах: вкус пряный, свойственный рецептурному составу смеси.
- Запах: слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав;
- Консистенция: Сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
