8 800 700 11 89 ПН–ВС 10–19
30.04.2026
Акция "Майское настроение со вкусом купат"
На майские праздники хочется не только традиционного шашлыка, но и чего-то нового, правда? Друзья, к майским праздникам мы приготовили приятный подарок: снизили цены на все смеси для домашних ..
Подробнее
29.04.2026
График работы на Майские праздники
Уважаемые покупатели! Приближаются майские праздники. Мы публикуем график работы отдела отправки заказов, чтобы вы могли спланировать покупки заранее. Обратите внимание на даты: · Заказы, ..
Подробнее
20.04.2026
НОВИНКА! Пеллеты для копчения: дым с характером!
Представьте: вы открываете дверцу коптильни - и вас тут же окутывает густой ароматный дым.  Чувствуете эти нотки?  То сладкая&nb..
Подробнее
12.04.2026
С Пасхой, дорогие друзья!
Команда ЕМКОЛБАСКИ от всей души поздравляет вас со Светлым праздником Пасхи! Желаем, чтобы в ваших домах всегда царил мир, уют и взаимопонимание. Пусть этот светлый праздник подарит вам надежд..
Подробнее
11.04.2026
График работы интернет-магазина и розничной сети в празник Пасхи
Внимание, фирменные магазины ЕМКОЛБАСКИ в Ростове-на-Дону, Краснодаре и Санкт-Петербурге 12 апреля не работают, продавцы отдыхают в связи с праздником Пасха. Магазин в Москве (по адресу: Волго..
Подробнее
01.04.2026
Роль копчения в приготовлении
Копчение - это ароматизация готового продукта, а не его приготовление. Дым не доводит мясо до готовности к употреблению.  О способах приготовления мяса, преимуществах копчения, проблемах с копт..
Подробнее
27.03.2026
Колбасный конструктор – собери набор под готовый рецепт и получи выгоду!
Пройдите по ссылке и выберите понравившийся рецепт, остальное наше дело – соберем и доставим удобным вам способом. Вам останется только купить мясо и сделать настоящую домашнюю колбасу или мясно..
Подробнее
19.03.2026
Что нужно знать о вареных колбасах, сосисках, чтобы их делать
В понимании наших соотечественников вареные колбасные изделия подразумевают только вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки и мясные хлеба. То есть тонко измельченный фарш (эм..
Подробнее
07.03.2026
С праздником весны, прекрасные наши покупательницы!
От всей души поздравляем вас с Международным женским днём 8 марта! Желаем вам вдохновения на кухне и в жизни! Пусть ваши фирменные блюда всегда собирают за столом самых родных и близких людей. ..
Подробнее
07.03.2026
График работы интернет-магазина и розничной сети 8 марта
Спешим сообщить о нашем режиме работы в праздничный день, чтобы вы ничего не упустили: 8 марта - розничные фирменные магазины работают до 16:00 часов.  Сайт - доступен для заказов кр..
Подробнее
24.02.2026
Друзья, в разгаре сезон вяления 2026!
Вы еще успеваете сесть в «последний вагон», потому что впереди полтора-два месяца подходящей погоды для изготовления СЫРОВЯЛА на вашем балконе, террасе или в сарайчике. И еще больше времен..
Подробнее
21.02.2026
Примите искренние поздравления с Днём защитника Отечества!
Дорогие защитники! Примите искренние поздравления с Днём защитника Отечества! Желаем вам крепкого здоровья, неиссякаемого мужества, выдержки и силы духа. Пусть каждый день приносит новые победы, ..
Подробнее
21.02.2026
График работы интернет-магазина и розничной сети 23 февраля
Дорогие друзья! Поздравляем с Днём защитника Отечества! Спешим сообщить о нашем режиме работы в праздничный день, чтобы вы ничего не упустили: 23 февраля - розничные фирменные магазины..
Подробнее
09.02.2026
Внимание, стоп на продажу термокамер. Копим наличие, ликвидируем очередь. Старт продаж объявлю скоро
Продажи возобновятся в феврале 2026г. О дате Старта продаж будет сообщено Павлом в телеграм-канале.  Приостановлены продажи только на термокамеры ЕМКОЛБАСКИ, оснащенные сигаретным "безды..
Подробнее
04.02.2026
Праздничная оболочка для колбасы с характером!
Дорогие колбасье, кулинары и любители вкусных подарков! С радостью хотим напомнить, что в нашем ассортименте есть праздничные оболочки для колбасы. Теперь Ваш фирменный деликатес может быть не тольк..
Подробнее
26.01.2026
От копчёных окороков до идеального сервелата: все секреты термокамеры собраны в одном месте
Для всех, кто увлечен домашним колбасным делом, копчением и приготовлением мясных деликатесов - мы собрали масштабный тематический плейлист, который стал настоящей энциклопедией по использованию термо..
Подробнее
15.01.2026
Домашнее копчение стало ещё безопаснее: выдан патент на уникальный бездымный дымогенератор для квартир
Отличные новости для всех любителей домашних копчёных деликатесов! Дымогенератор сигаретного типа, который можно безопасно использовать прямо в квартире, официально запатентован! Евразийское пат..
Подробнее
27.12.2025
График работы интернет-магазина и розничной сети в Новогодние праздники
Дорогие друзья! Команда ЕМКОЛБАСКИ от всего сердца поздравляет вас с наступающим Новым Годом и Рождеством!  Желаем вам волшебных праздников, уютных вечеров в кругу близких и, конечно, самых вку..
Подробнее
16.12.2025
Обновленный модельный ряд термокамер ЕМКОЛБАСКИ 2026. Комплекты бездымных дымогенераторов
В преддверии Нового года у нас масштабное обновление модельного ряда теромкамер и бездымных дымогенераторов сигаретного типа! Это обновление - наш ответ на растущий спрос со стороны как увлеченных ма..
Подробнее
07.12.2025
История русификации немецкого Касселя в русский Касло
Итак, друзья, я немного разобрался в теме происхождения слова Касло. Всё не давала мне покоя эта нелогичная немецкая практика - зачем шприцевать сырокопченое мясо) Оказалось, все как обычно - трудност..
Подробнее