Синюга говяжья - 1 шт.
В упаковке 1 штука, цена указана за 1 упаковку.
В немецкой кухне в эту оболочку набивают сальтисон, в русской кухне есть аналог - зельцы серый, красный. В классическом русском варианте рецепта зельцы употребляют в охлажденном виде с хреном или горчицей, как отличную закуску к горьким настойкам и водке.
Смотреть РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки:
Ветчина САЛЬТИСОН из свиной рульки (Форум)
Ветчина МРАМОРНАЯ (YouTube, RUTUBE, Форум)
Ветчина ГОВЯЖЬЯ (Форум)
ПИВНАЯ колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)
МОРТАДЕЛЛА и ТЕЛЯЧЬЯ по-домашнему (YouTube)
Сервелат абрикосовый ПРАЗДНИЧНЫЙ (Форум)
Оригинальный сервелат С ОРЕХАМИ (YouTube, Дзен, Форум)
Сервелат НАРОДНЫЙ (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
Настоящая ДОКТОРСКАЯ (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Ветчина БИСТРО (YouTube)
Оболочка отличается прочностью и эластичностью стенок.
Оптимальна для приготовления блюда на большую компанию.