Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Рецепты Форум
8 (800) 700-11-89
Приём заказов
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

Крючки для копчения, 5 шт или 10 шт

292 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

В упаковке 5 шт или 10 шт. Цена указана за упаковку.

Примеры рецептов с применением данного товара: Балык РАПИД,  КАРПАЧЧО из курицы,  ФИЛЕЙ ГОВЯЖИЙ копчёно-варёный,  Курица варено-копченая, Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38, Сырокопченое мясо, Горячее копчение - ВАРЕНО-КОПЧЕНОЕ МЯСО

Крючки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, толщиной 3 мм.

  Подходят для всех бытовых коптилен или духовых шкафов, необходимы при сыровялении. Позволяют проводить термообработку или копчение любых видов мяса и колбас, рыбы, сыра, птицы в подвешенном состоянии, с максимальной площадью контакта продукта с дымовоздушной смесью.

Легко моются и очищаются от мясного бульона и коптильных смол. Если смолистые отложения плохо смываются с крючков, то достаточно замочить их на 15-20 минут в теплой воде с содой.

Максимальный вес нагрузки на крючок - до 3 кг.

Диаметр изгиба крючка - 35 мм. 

   Общая длина – 8 см.

Написать отзыв