Фасовка - 100 г. Цена указана за одну упаковку.
Смотреть рецепты с использованием этой смеси:
- Обзор специй для купат (YouTube, Дзен)
- Хамон и Коппа спустя 4-5 месяцев (YouTube, Дзен)
- Шпек (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Брискет и Пастрами (YouTube,RUTUBE)
Производитель: | Фасовка ИП Агапкин ПА |
Состав: | кориандр, перец черный, можжевельник, перец Чипотле, горчица, пажитник, сухая патока, экстракт дрожжей. |
Норма внесения: | 10 г на 1 кг мясного сырья. |
Подходит для: | брискета, пастрами, варено-копченой колбасы, копчено-вареной колбасы, сырокопченой колбасы, сыровяленой колбасы, купат, колбасок-гриль, жареных колбасок, говядины. |
Количество в упаковке: | 100 г. |
Условия и сроки хранения: | 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. |
Брискет и Пастрами