Мергез, колбасная смесь приправ

Фасовка - 100 г. Цена указана за одну упаковку.

Данная смесь приправ создана для колбасок для жарки по мотивам северо-африканских вкусов (Тунис, Марокко, Алжир).

Подходит, как основа для соуса Харриса.

С этой смесью колбаски будут иметь ярко-выраженный остро-пряный вкус с превалированием вкусов кумина, тмина и острого перца.

Смотреть примеры рецептов с использованием этой смеси:

Так выглядит упаковка смеси приправ "для Мергез" 7 г, рассчитанная на 1 кг мясного сырья.

Так выглядит упаковка 50 г смеси приправ "для Мергез".

Смотреть видео-обзор смесей приправ для купат.

Смотреть видео-рецепт Колбаски МЕРГЕЗ из говядины.

Производитель:	ИП Агапкин ПА
Состав:	кумин, красный перец, тмин, кориандр, корица, перец черный, пажитник.
Норма внесения:	7 г на 1 кг мясного сырья.
Подходит для:	колбасок мергез, купат, соуса харрис, колбасок-гриль, жареных колбасок, баранины, мяса, птицы, ветчины, мясных чипсов, говядины.
Количество в упаковке:	100 г.
Условия и сроки хранения:	24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.