Канзас Фест Чемпион, папрично-чесночная смесь с горчицей, гриль-пудра ПРЯНОЕД, банка с дозатором 220 г

Смесь специй КАНЗАС ФЕСТ Чемпион, гриль-пудра (лимитированная серия весны 2026 г.)
Эта смесь приправ является победителем в соревнованиях гриль-команд.
Подробнее можно прочитать о смесях-чемпионах здесь.

КАНЗАС ФЕСТ Чемпион относится к слабоострым сладко-соленым пряным смесям приправ.
С ней получается карамелизированная корочка на продукте с горчицей во вкусе, хороша под глейз и самостоятельно!
КАНЗАС понравится тем, кто любит полновесные округлые вкусы!

В отличие от смеси приправ КАНЗАС RUB BBQ эта смесь имеет тонкий помол, благодаря чему мы относим ее к группе гриль-пудр. Специи в мелком измельчении позволяют покрыть продукт равномерно, что позволит получить хрустящую корочку при правильном запекании на гриле. 

Смесь Канзас я разрабатывал, как универсальную смесь средней остроты для применения на любом мясе или овощах.
Эта приправа с очень выверенным пряным составом, она к тому же еще и средней сладости, и средней солености - все по серединке. Ведь умеренностью и пониманием процессов во время жарки и отличаются опытные "грильманы". Округлый вкус без выпирающих нот чаще всего нравится большинству. 

Эта смесь понравится практически всем людям. Часто, кто впервые пробовал ее при моих разработках на продукте, тот оставался навсегда почитателем и любителем канзасского стиля в барбекю. Правда, не все знали, что конкретно этого стиля являются почитателями, ведь у меня тоже есть свои секреты до тех пор, пока не приходит время их раскрывать.
Смесь имеет в составе сахар и соль, добавлять соль дополнительно не требуется!

Соли в составе смеси всего 15% – смесь сделана на самых низких дозировках соли по стандартам в пище, но в составе есть экстракт дрожжей, который усиливает соленый вкус на 40%. И именно экстракт дрожжей позволяет создавать вкусные продукты с низким содержанием соли, к тому же он является натуральным и абсолютно безопасным усилителем вкуса, ведь мясоеды прислушиваются к своему здоровью.

Павел Агапкин - технолог мясопереработки, разработчик смесей приправ и пищевых функциональных добавок.

Подходит для долго-томящихся блюд по схеме low&slow!
Дайте приправе возможность раскрыться на низком жаре при t = 90...120 град.

КАНЗАС ФЕСТ Чемпион подойдет для готовки на гриле, BBQ, сковороде, духовке, мангале – да, где угодно!